שיטות מרכזיות

Deep water

גוף מים גדול בזרימה איתית עליו צפות ״רפסודות״ עם שתילים

NFT

תעלות במגוון קטרים עם חורי שתילה וזרימה בקרקעית הצינור

ארופוניקה

גידול השורש בסביבה של ״רסס״ מים

מצעים

ריקון והצפה או טיפטוף – מצעים אינרנטיים עם זרימה קבועה, תחתית או סיפון.

הידרופוניקה VS אקואפוניקה

אקוואפוניקה לוקחת צעד אחד נוסף, ומחליפה את הדשן הכימי בבריכת דגים (גדולה) כאשר התשומה הופכת להיות המזון לדגים שבתורם ״מדשנים״ את המים.

היתרון

עבודה אורגנית ומעגלית

החיסרון

דורש הבנה בתהליכי קיבוע החנקן ובקרה מורכבת יותר על המערכת.
כלכלית יצא יקר יותר, אלה אם נמכור את הדגים.

The post מבוא לגידול הידרופוני appeared first on מהגינה של נימרוד.

מדריך שתילה נכונה

The post מדריך שתילה נכונה appeared first on מהגינה של נימרוד.

The post מדריך ״שליפת״ שתילים appeared first on מהגינה של נימרוד.

מתי?

דלעות הנם מגידול הקיץ הראשונים להיכנס לאדמה
אמצע פברואר – אמצע מאי
וניתן לגדל גם מחזור סוף עונה של מספר זנים קטנים

למה כדאי להתחיל מוקדם?

בכדי לייצר פרי כל כך גדול, עשיר ומלא אנרגיית שמש כתומה צהובה הצמח זקוק לזמן ממושך תחת השמש.
אנחנו רוצים להגיע לעונת מחלות העלים והפטריות עם צמח בוגר וחזק וכמובן להימנע מהמאבק הקשה בזבוב הדלועים המופיע בשיא העונה.

בשיא הקיץ בחודשים יולי אוגוסט השמש החזקה יכולה להזיק לפרחי הדלעות ולמנוע הפריה

זריעה הנבטה ושתילה:

למחזורים הראשונים מומלץ להשתמש בשתילים,
את המחזורים המאוחרים יותר ניתן לעשות בזריעה ישירה באדמה.

לשתול דלעות:

מאמצע פברואר (חממה מאולתרת או בבית) עד אמצע אפריל.

A title

Image Box text

לזרוע דלעות בינוניות וקטנות מומלץ:

מרץ-אפריל
ומחזור נוסף בסוף ביולי

למה עדיף לשתול?

• אנחנו מקבלים צמח חזק ובריא שהתחיל את חייו בתנאים אידיאליים
• אנחנו חוסכים זמן בגידול
• אנחנו מעלים את אחוזי ההצלחה ויכולים לדייק בפיזור הצמחים

למה זריעה עדיפה על שתילה?

• בד"כ זרע שמכיר את תנאי השטח שהוא גדל בו וישריש לעומק מהר יותר
• תהליך השתילה תמיד פוגע בצמח ברמה כל שהיא, מה שנחסך בזריעה ישירה
• זרעים זולים משתילים ונשמרים לאורך זמן

בזריעה ישירות באדמה:

• עומק זריעה: 1 ס"מ
•  מומלץ לזרוע משולש של 3 זרעים ואחרי הנביטה להשאיר 1.
• זמן נביטה 3-5 ימים – תלוי בטמפ'
• בשתילה חשוב להדק היטב ולדאוג לחממה כל עוד הלילות קרירים.

זן דלעת קטנה

• מרווחי קוטר שתילה מינימום 40ס״מ-50ס״מ
• 2 בשורה שתילה אלכסונית בערוגה שברוחב 80 ס"מ
• במצע מנותק מיכל אדנית או עציץ מומלץ מיכל בנפח לפחות 20 ליטר או באדניות מעומק 30 ס"מ.

זן דלעת בינונית

• מרווחי קוטר שתילה מינימום 50 ס"מ בין דלעת לדלעת.
• לשתול 2 שורות בשתילה אלכסונית בערוגה שברוחב 1 מטר, עם הערוגה יותר קטנה שורה אחת תספיק.
• במצע מנותק מיכל או עציץ מנפח 25 ליטר.

זן דלעת גדולה

• מרווחי קוטר מינימום 0.5 מטר
• המלצה על שורה אחת בשתילה רחוקה
• מומלץ לפחות על 5 יחידות

האבקה

לכל צמחי הדלועים פרח זכרי ופרח נקבי
מומלץ לשתול מספר דלעות מאותו סוג בשביל לעודד הפרייה, כשיש יותר מצמח אחד יש יותר סיכויי הפרייה

אם ישנם מספר זני דלעות, מומלץ לא לשתול קרוב מידי ולהמנע מלערבב זנים של דלעות, שלא יהיה ערבוב הפרייה בין זנים – בעיקר אם אנחנו רוצים לשמור זרעים לשנה הבאה…

ישנם מקרים נדירים של זני דלעות שמתערבבים ויוצרים (בדורות הבאים) זן שנחשב רעיל לכן מומלצת לשומרי הזרעים לשמור על הפרדה במרחב או בזמן

ההבדלים:

הפרח הזכרי – ארוך ודק

הפרח הנקבי – בבסיסו פרי קטן גבעולהפרח צר ותצורת הפרח רחבה יותר

ההפרייה נוצרת כשהפרח הנקבי מוכן להאבקה ומקבל אותה מהפרח הזכרי או ע"י מאביקים לדוגמא כמו דבורים או דבורים או בהאבקה ידנית שמבוצעת בבוקר, הדרכה על אופן ודרכי האבקה נצרף בהמשך,

במרפסות וגגות בשטח לא גדול מומלץ להתכונן להאבקה ידנית

מאוד מומלץ לזרוע ולשתול מגוון צמחי פרחים מאביקים ולעודד מאביקים מעופפים להגיע לאזורכם לסייע להאבקה טבעית

פרי הדלעת

דלעת תניב פרי 3-7 חודשים מהשתילה. זנים רכים (יפנית, ספגטי וכו) יניבו ראשונות, אחריהן הקטנות (ערמונים, דלורית, כתר המלכה) ובסוף דלעות הענק. לרוב – מאי-ספטמבר

כל צמח יכולות להניב בין פרי אחד לכעשר יח  תלוי בסוג, לצמחי דלעות ענק ממליצים לאפשר רק לפרי אחד או שניים לגדול למקסם את הגודל שלו

הקטיף

בסופו של דבר בשביל זה עמלנו, אז בדלעת הכלל לרוב הוא לא למהר. ולתת לה את כל הזמן שאפשר להבשיל, לפתח סוכר ולהקשות את הקליפה.

בתעשיה נהוג פעמים רבות לסגור השקיה בסוף הגידול ולתת לצמח להתייבש לפני שעוספים את הדלעות – בבית כשרוצים לדייק עם כל יחידה זה פחות מטעים.

אז כלל העצבע אומר שכשהפיטם (החיבור בין הפרי לצמח) יבש – אפשר לקטוף.

בלוג דלעות

פתח אתר

קבוצת הדלועים בפייס

פתח אתר

סיפור על דלעת

פתח אתר

הדליות – אסף מינינברג

פתח אתר

קשתות דלעת

פתח אתר

קבוצ'ה דלעת

פתח אתר

The post מדריך המקיף לגידול דלועים אורגניים בבית ובשדה appeared first on מהגינה של נימרוד.

The post גידולי ירקות חורף – מרווחים וזמנים appeared first on מהגינה של נימרוד.

דמיינו לכן עולם שהילדים לומדים איך נראה ירק שגדל ישירות באדמה וגדל יחד עם עונות השנה עם תהליכי הגדילה של הילדים, דמיינו איך ילד חווה זריעה של זרע וצמיחה לא רק מהסיפורים וגננות שנהנות בקטיף עצמי לסלט לגן או לבית מירקות אורגנים מהשדה הקטן שלהן  וגם הורים שנהנהים מהשפע שבגינה

זיהוי שתילים שקיבלתי מהגינה של נימרוד

• מדריך מצולם שהכנו ניתן למצוא בקישור הזה : ״איזה שתילים קניתי? – מדריך מצולם״
• לשים לב בהבדלים בין הכרובית הכרוב הברוקלי והקולורבי, הם ממש דומים
• לקולורבי עלים יותר משוננים, לברוקלי עלים יותר ירוקים כהים וגדולים, לכרובית עלים יותר מאורכים ודקים ובהירים, לכרוב בדיוק כמו הכרובית על עלים יותר מעוגלים

המלצות כלליות להזמנת החבילות: 

השקענו הרבה מחשבה איך תצא לכן הגינה הכי איכותית עם המגון הכי עשיר עם פוטנציאל לגינת חלומות, בנינו מס' מארזים עם מחירים מאוד נמוכים לתוצרת אורגנית, אלו לא שתילים 3 בשקל אלו שתילים פקעות וזרעים אורגנים שאנחנו משתמשים בשדה האקולוגי שלנו העונה בפרדס חנה

• נשמח להנגיש את הידע והליווי, כל השאר תלוי בכן
• בנחנו את המארזים הכי מהממים בעולם עם המון מחשבה מתוך ניסיון בעבודה עם גנים במיוחד עבורכן:
  • לשטח ערוגה/ערוגות קטן אפשר להזמין את חבילת החטיבה הצעירה (בנוי לילדים 2-3)
  • לשטח ערוגה/ערוגות גדול אפשר להזמין את חבילת חטיבה בוגרת (בנוי לילדים 3-6)
• ממליץ בחם לשלב את חבילת צמחי התבלין הירוקים, אפשר לשתול צפוף, הם חזקים, פרודוקטיביים ויכולים להחזיק כל החורף אם חותכים ונותנים להם להתחדש, הסלטים יעברו שדרוג אי אפשר להתחרות בפטרוזליה או כוסברה טרייה מהגינה או רוקט עם טחינה על פרוסת לחם או טיפת חריפות מעלי הבצל ירוק או תוספת עדינה של שמיר.
• הירקות הכי שווים של החורף לילדים לדעתי ולטעמי בחבילות הזרעים שהכנו לכן, ממליץ בחם לא לוותר על חווית זריעה ישירות באדמה (אלו זרעים טריים מהעונה שלא ישבו כמה שנים.. ומעודד אתכן לא לחשוש להתנסות).
  • אין על: צנונית שחודש אחרי הזריעה אפשר לקטוף! או חווית הוצאת גזר מתוק יישירות מהאדמה! או אפונה שגדלה על גדר לממתק הכי טעים בעולם! או מגוון עלי בייבי שבטוח יצליחו לכן ויהיו מוצלחות הרבה יותר מהשקיות שבסופר?,
  • צריך רק אדנית או אדמה בנוייה טוב לזרוע לפי ההוראות להשקות עד הנביטה ולצלם את החיוך שהנבטים יוצאים מהאדמה ואת ההתרגשות מהטעם של הירק הראשון שטעמתם ממה שגידלתן.
• שילוב פקעת של בצל לבן ושום הוא נפלא, ממש מרגש לראות את הפקעות גדלות ובפסח יהיה ראש שום מזרע אחד, ממש כדאי ללוות את התהליך, אם לא מתאפקים יהיה לכן עלי שום ירוקים טריים כמו שמוכרים בשוק במהדורה מיוחדת, גם עלי בצל חרפרפים.
• תותים תותים תותים הם הכוכבים של הגינה עבור הילדים, שתילי תות עולים 5 ש"ח לשתיל ובשביל שיצליח ויהיה שפע עם יש מקום ממליץ להזמין לפחות 10 אם יש כמה אדניות לקטנה יכולים להיכנס 3 לגדולה 6 לענקית 10
• ארטישוק זה למתקדמים בלבד, הכי גדול, אם מזמינים אז כדאי לשתול בקצה הערוגה, יש להיזהר מהקוצים על העלים, הפרי שלו משגע, הפריחה שלו יותר, אם מטפלים בו טוב הו יחזיק כמה שנים.
• אנו מספקים שתילי אפונה, ממליץ מאוד להשתמש בזרעים במקום שתילים (אפשר גם וגם אבל כדאי כמות ושתיל עולה 2 ש"ח).
• חבילת ערוגת הבושם, מגוון עלים לתה חם לחורף, אין מה להוסיף.
• ואם בא לכן לפנק רק אתכן וזהו! אנחנו יודעים שאתן תמיד חושבות על אחרים ובכל זאת חבילת ״ארוחת עשר״ היא בול לפינוק סלט עלים טרי לגננות לתוך החורף. 

לבניית אדמה טובה: 

• קומפוסט הוא הבסיס הכי חשוב שיצליח לכן בערבוב טוב עם האדמה ללא מזון הצמחים צפויים לא להצליח ולא סתם אומרים שחקלאי מגדל אדמה והיא מגדלת צמחים.
  • שק קומפוסט 25 ליטר יתאים לחידוש ערוגה של 3 מ״ר או ל 1.5 מ״ר אדמה שלא דושנה.
• אדמת שתילה – מיועדת לאדניות ועציצים, ולא לטיוב ערוגה. מכילה מגוון רכיבים. ליצירת איזון  בין ניקוז ואחזקת מים.אנו ממליצים להוסיף חצי שק קומפוסט ולערבב עם התערובת לצמחי ירקות שמחים וחזקים באדניות.
• קומפוסט שלנו הוא קומפוסט צמחי אורגני שממש טוב לחיפוי מעל האדמה אחרי השתילה, לא חובה אבל מוסיף המון בעיקר מגן על שורשי הירקות מהשמש, מעשיר את האדמה ובונה ביולוגיה ופטריות מועילים בקרקע לאורך זמ?, אפשר להזמין גם שק 1 לשטח קטן אפשר 3 לשטח גדול, מוסיף המון-לא חובה
• מגוון מוצרי EM משמשים ל״החייאת האדמה״ הוספת ביולוגיה ופטריות החיוניות להתפתחות בריאה וחזקה של  הצמח. המוצרים הם 100% אורגניים, זה מוצר המיועד יותר לבעלות נסיון –  מדללים למשפך 5-10% נוזל והשאר מים, מערבבים הייטב ומשקים את האדמה לאורך קו הטיפטוף והיא תהיה שמחה וגם הירקות – לא חובה!
• הומוס נוזלי הוא 100% דשן אורגני מתולעים אדומות המיוצר אצלנו בחווה. ירקות אוהבים אותו, משמש גם להזנה וגם להגנה ממחלות. ניתן להשתמש בריסוס (דילול של  10%) או בהשקייה (דולול של 20%) 

מה מתאים לאדניות? 

• צמחי תבלין ירוקים (פטרוזליה, כוסברבה, רוקט, שמיר, בצל ירוק(
• רוקט
• חסות
• תותים
• חבילת זרעים: צנוניות ועלי בייבי, אפונה (קרוב לגדר או הדלייה),
• גזר באדניות עמוקות בעומק  35 ס"מכ

כדבר ראשון איך לשמור על השתילים: 

הם יגיעו ביום רביעי אחה"צ רעננים אחרי שהושקו. 

השתילים הם חיים וכמה שהם יותר שמחים ככה יקלטו ויצמחו ויהיו חזקים, העדיפות היא לשתול אותם השבוע או תחילת שבוע הבא. 

השתילים חזקים ויכולים להחזיק ולהיות במארזים גם שבוע ואפילו יותר בתנאים המתאימים: 

יש לשים אצבע בכמה נק' במצע השתילה מתחת לשתילים ולבדוק שהאדמה לחה ולא יבשה. 

מומלץ להשקות פעם או פעמיים ביום הכי טוב על הבוקר ואחה"צ במידת הצורך. 

אופן ההשקייה – עדין ולא זרם חזק עדיף להשקות את בסיס הצמח ופחות את העלים עם משפך או זרם עדין של צינור גינה בתנועות קלות כמה פעמים או בשיא העדינות מתחת לברז ולהיזהר לא לשבור את העלים והגבעולים. 

מיקום מחוץ לבית או על עדן החלון לא מקום שיש בו מזגן או חדר סגור אוויר פתוח חשוב להם ולא בשמש ישירה, אפשר שמש עדינה של בוקר., לא במקום נגיש לילדים ולבע"ח. 

אם לא שתלתם השבוע לא נורא, בבקשה לא להשאיר את השתילים בגן ולתת להכי אחראית בגן את השתילים שתיקח בתשומת לב הבייתה, בסופ"ש שתדאג להם בבית ושתחזיר ביום ראשון. 

 בבקשה תשמרו על השתילים אי אפשר לתקן אם הם נשברים או מתייבשים תהיו עדינות איתם הם כמו ילדים (שלנו) 

הקדמה

כל גן ילדים הוא שונה,

יש גנים שיש מרחב גדול לגדל

יש גנים שיש רק אדניות

 כל שטח שאפשר לגדל בו בגן הוא אחר ולא צריכים ללמוד אגרונומיה בשביל לגדל ירקות בצורה גבוהה מרשימה ומוצלחת, הידע נגיש וכשמכירים את העקרונות זה ממש פשוט מאוד ונשמח להיות וללוות אתכן בכל השלבים – 

ישנן הרבה דרכים להקים גינת ירק ולפני שמתחילים כדאי לשאול מה הן הסיבות לכך:

+ לספק תוצרת טרייה איכותית ומזינה.

+ להגיע לרמה של הירקות הטעימים שאכלתן.

+ זמן מיוחד מאוד מיציאה של השבלוניות של היום יום ולתת לילדים זמן איכות בגינה לחיבור לטבע ולמקום שמתרכז בצמיחה. 

+ גינה לימודית. 

+ערך נפלא לחגי העלייה לרגל ובמיוחד לט"ו בשבט. 

+מקום מושלם לתת מקום לטבע עם לגלות חרקים שונים, להתבוננות ושאלת שאלות, לפרחים, להכרת טעמי ירקות והגילוי המופלא של צמיחת הטבע וחווית החיבור הבסיסי והחוויתי בין אדם לאדמה. 

+ להזיז את הגוף גם של הילדים ולא לפחד ממגע עם האדמה. 

+ תחום שמתאים לכולם-ן גם להורים וגם לילדים וגם לגננות וזה הכי מרגש לקטוף תוצרת טרייה לסלט או כביקורים לבית של הגננות או של הורי הילדים. 

+לקחת חלק, נושא שיחה מרתק שיכול לגשר על בין פערי תקשורת בגן, ומקום מיוחד ונטרלי שיכול להיות גם לעשייה משותפת ויכול להתאים גם כתפקיד לאחד הילדים ששאר מסגרות הגן יותר קשות לו ולהיות אחראי להשקות פעם ביום לדוגמא יכול לעשות לו ממש טוב. 

+ להתחבר לטבע לאדמה לעונות השנה ולתהליכי זריעה שתילה צמיחה פריחה טיפוח קטיף להיות חלק מתהליכים כמו קמילה התחדשות…

+ עיצוב אומנות אסתטיקה.

+פעילויות גינה לאורך השנה בהכנת שלטים הכנת עוד ערוגות, התנסויות בזריעה ושתילה והכנת אדמה, הכנת ערוגה לתפוחי אדמה, לבקר את הירקות ולראות מה שלומם, להשקות, לחפור שבילים (הבנים מאוד אוהבים) לגדר את הערוגות עם מקלות, להשקות (גם הבנות וגם הבנים מאוד אוהבים) להכין דחליל לגינה (פעילות נפלאה לפורים), לתכנן ביחד את ערוגות הקיץ לעגבניות מלפפונים דלעות, פלפלים שעועית חצילים וכו' (ממרץ) 

+הסיפוקים כמו שמערכת ההשקייה עובדת בפעם הראשונה או הרגע שמה שזרעת נבט או נקלט באדמה והירק שמח או הקטיף הראשון וכמובן ההתגברות על אתגר אם יש.

+כיף ותענוג בלתי מוסברים לשבת ולהתבונן על הגינה אפשר גם עם תה שמוכן מעלים שקטפתן ממנה

+לצלם תמונות מתהליך הגינה מההתחלה ואת הילדים עובדים בה ומגלים את הקסם שבה, ממליץ על אלבום תמונות גינה ולתעד את כל השלבים ולשתף את ההורים בסוף שנה באלבום תמונות דיגיטלי שמראה איך הירקות צמחו עם הילדים. 

+יש עוד

 מקום הגינה ובחירת שטח

– שטח גינה קיים

– שטח שאפשר להכשיר לגינה

– מרפסת

– אדנית בחלון

– שטח בתוך הגן שיש בו אור

חשוב

* לשים לב שהמקום מואר שמש, חצי שמש או מואר.

* נקודת גישה נוחה למים.

– אפשר להשתמש גם בברז שרחוק מהגינה.

* ניקוז וחלחול מים כשיורד גשם אם המים מחלחלים או מתנקזים.

השלבים להקמת גינה: 

התכנון לפי:
מציאת השטח המתאים
יכול להיות ישירות באדמה
יכול להיות באדניות

באדמה

בדיקת האדמה והערכת כמה קומפוסט צריך
מה צבע האדמה? האם היא בהירה או כהה האם היא חולית או דחוסה האם היא רכה או קשה? 

בדיקת האדמה תסייע לכן להעריך את העבודה להכנת הערוגות, בכל גם אדמה אחרת, האופן הכי טוב היא לעשות ניסוי, לשפוך מים על האדמה ועם ענף חזק או סכין לבדוק כמה קל לחפור בה אחרי שהיא רטובה ולאיזה עומק, 

! אין צורך לאדמת שתילה לשתילה ישירות באדמה כן יש צורך בכמות קומפוסט מתאימה מעורבבת הייטב עם האדמה

קומפוסט הוא חשוב מאוד הוא האוכל של הצמחים וללא הכנת האדמה עם ערבוב טוב של קומפוסט יהיה מאוד מאתגר לצמחים להצליח וחשוב ואפשרי הערבוב גם באדמה שנראת קשה לעבודה בהתחלה. 

ההמלצה שלנו היא בסביבות שק קומפוסט ל2-1 מטר מרובע של ערוגה: 

בערוגה של 2 מ' לדוגמה יספיקו 2-3 שקים של 25 ליטר כל שק. 

מוזמנות לשלוח בקשה להורים שיבואו השבוע גם אחרי שעות הגן לפי ההנחיות לעזור ולאוורר את האדמה ולסייע בחלק העיקרי של איוורור השטח והרמת מבנה הערוגות  לפני הגעת הקומפוסט

המלצות לערוגה

ערוגות לאורך או לרוחב? הכי טוב לדמיין אתכן בגובה עיניים של ילדים ולראות מה יהיה להם הכי מעניין הכי נח והכי בטיחותי ולתכנן בהתאם. 

ממליץ לוודא שהערוגות יהיו מוגבהות – ככה יהיה יותר נח לילדים לראות את הירקות צומחים מגובה העיניים וגם יאתגר אותם לדרוך בתוך הערוגה כשהגבולות ברורים. 

-הרוחב המומלץ הוא ב60 ס"מ ל 1 מ' יותר מזה יהיה קשה לגשת לקטיף וטיפול ויראה גדול

השלבים  להכנת ערוגה: 

להכין כלי עבודה:
– טורייה ו או מעדר 

– מגרפת אדמה מלבנית 

שקי קומפוסט בהתאם לכמות
צינור גינה מחובר לברז או 2 דלאים עם מים שאפשר למלא

כמובן הכי כיף לסחוף את הילדים ולתת להם להיות חלק מהעשייה ולהביא כפות מארגז החול וכלי עבודה ולספר להם שבונים ביחד בית לצמחים, כמובן הכי חשוב שהחוויה תהיה נעימה ולתת להם לשחק בלחפור באדמה ולדעת שהם עוזרים להכין בית לצמחים. 

כמובן בשביל להספיק להכין כדאי להשקיע בתשומת לב ולפנות זמן לכך או לבקש מההורים לבוא מחוץ פעילות הגן לסייע או כל יום להכין קצת ולחלק את ההקמה לשלבים

תכנון כמה ערוגות יהיו באיזה גודל ואת המרווחים. 

ממליץ על רוחב ערוגה בין מ' 60-1 ס"מ אורך כמה שאפשר העיקר שיהיו מעברים נוחים. 

מרווחי מעבר רחבים לילדים שחלקם עדיין לומדים ללכת מומלץ בסביבות 50 ס"מ בין ערוגה לערוגה. 

תכנון השקייה: 
אחרי התכנון, בניית האדמה ושתילה נכונה הכי חשוב הוא אופן ההשקייה: 

מומלץ לתכנן צינור השקייה שיגיע לכל הגינה אם ראש טוש עדין. 

 אפשר שימוש במשפכים. 

מומלצת מער' השקייה, למי שלא יכולות להשקות כל יום ולימי חגים וכו' רוב מערכ' ההשקייה הקיימות לא מותאמות לגני ירק ואם יש חשוב לשוחח עם הגנן שהקים ואולי עם אחד מהורי הילדים שמבין איך משמישים את מערכ' ההשקייה לגינת ירק ופורסים עוד צינורות ומכוונים את השעון. 

עוד אפשרות טובה היא לחבר כמה ממטרות לגו ישירות לקווי ההשקייה 2 שורות במרחקים אלכסונים של מטר וחצי, הן יכולות לתת מענה כולל גם להשקייה טובה לזרעים שיזרעו יישירות באדמה 
אפשר גם וגם אפשר או או. 

הוראות ההשקייה בהמשך. 

תכנון תיחום והגנה: 

מומלץ לתכנן גדר אפילו עתידת או גדר מובנת קטנה לגנים, יש מגדר במבוק בגדלים שונים, או בולי עץ או לחבר ולקבע בבטחה כמה משטחים באדמה בשביל לתחום את השטח זה מאוד עושה סדר בעין והפרדה בין הגינה והגן ומסייע לילדים להקשיב להוראות ולכללים בתוך הגינה. 

יש גנים שהבנתי שיש בהם ארנבונים, גינה וארנבונים זה שילוב מתוק לטווח קצר

ממליץ בחם להעביר את הארנבונים למתחם אחר שלא תהיה להם גישה לגינת ירק או לגדר אותה בצורה בטוחה לילדים בגדר בגובה שהארנבון לא יוכל להיכנס. 

חתולים – ברגע שמכינים את האדמה חתולים אוהבים לבוא לרחרח, מומלץ לרכוש בכמה ש"ח כמה מארזים של שיפודי מנגל ארוכים מעץ ולתקוע במרווחים צפופים של 10 ס"מ לאורך ורוחב הערוגה, ברגע שהירקות יגדלו אחרי חודש אפשר יהיה להוציא אותם כשהירקות יגדלו, מומלץ לתקוע כשהחוד כלפי מטה לביטחות. 

הגנה מפני חשופיות ושבלולים 
לאתר במהלך הבנייה ולאסוף ידנית לתוך דלי

לבקש מהילדים לעזור! ולסייע באיסוף שלהם, אפשר לתת זאת כמשימה שחלק ממש יהנו ממנה, לאסוף ולשים בדלי (זו אחת החוויות הנפלאות לגלות ילד שמח ומלא תהיה משבלול שגילה לראשונה איך הוא מתעורר). 

לחתוך בקבוקי ליטר וחצי לחצי וליצור חממות קטנות ולעשות בהם כמה חורים עם מספרים לאיוורור, זה מחסום מושלם לשבלולים חשופיות וגם לפרפרים שלא יטילו ביצים, אפשר גם להדביק מדבקות ולציר ציורים על הבקבוקים, להניח על השתילים

השתילים העיקריים שיכולים להיפגע מחרקים בעונה הזו מהמארזים: החסות, הברוקלי, הכרובית, הכרוב, הקייל, המנגולד והכולורבי

עוד פיתרון נפלא הוא עיגול של נייר שיוף כמו שאינגה עשתה בגינת המאכל שלה: 

מניעת חשופיות ושבלולים

https://www.facebook.com/groups/1150834635261497/permalink/1326477351030557/

הכנת האדמה 

הכנתי סרטון מעולה ופשוט על השלבים בדיקת והכנת האדמה בערוגה לשתילה וזריעה: 

https://www.facebook.com/groups/1150834635261497/permalink/1323462997998659/

לאדניות

דרוש שק אדמת שתילה ושק קומפוסט ולערבב

לצמחי ירקות לא מספיקים החומרים של אדמת השתילה

ביחס מוערך של: 

⅔ אדמת שתילה
⅓ קומפוסט
ולערבב הייטב

אפשר כמובן לרענן אדמת שתילה קיימת באדמת, להוציא את השורשים אם יש ולהוסיף חדשה ולערבב עם התערובת החדשה והישנה

! חשוב מאוד! לבטח אדניות שממוקמות בגובה שלא יפלו מעדן החלון או מילדים שינסו לקטוף בגובה או מעל הגובה שלהם. 

סרטון הדרכה מעולה של נימרוד עורף על הכנת עציצונים ואדניות שתילה לירקות: 

https://youtu.be/peJQYbTnL8Y

הפסקה לרגע 

לסרטון מוטיבציה נפלא:

https://youtu.be/4eGCY8Z71Ls 

רשימת חומרים וציוד דרושים מראש  :

מומלץ: צינור גינה עם ראש טוש
משפכים בגודל מתאים לנשיאה לילדים
טורייה
מעדר (לא חובה) 
מגרפת אדמה 
מריצה עם יש
כפפות עבודה 
אפשר גם להשאיל מהורים או מגנים שכנים

את כל הציוד אפשר גם לרכוש בהכל לבית ace או טמבור. 

בכללי על ציוד כלי עבודה:

כפפות עבודה נוחות – להגן על הידיים בהרמת ובשימוש כלי העבודה ולמי שיש עור עדין מומלץ להשתמש בכפפות לשתילה

מעדר – עודר את האדמה ועדיף להשתמש בו לפתיחה ראשונית ואיסוף אדמה.

מקוש – אם האדמה קשה או דחוסה ויש צורך לחפור יותר לעומק וגם זה הכלי הכי יעיל להוציא אבנים.

טורייה – כלי עבודה בדומה למעדר מסייע לחפירה ואיסוף ולערום את האדמה לערוגה.

עט חפירה – מסייע להעביר קומפוסט לדליים או אדמה ממקום למקום.

קלשון – מסייע בלהפוך את האדמה בצורה שיטתית מאוד יעיל בהוצאת גזר וירקות עם שורשים עמוקים מסייע גם בטיפול הפיכת קומפוסט ביתי.

מתחחת  –  מסייעת בלהפוך את החלק העליון של האדמה ולהוציא עשבים שנבטו.

מקלטרת –  מסייעת בלחרוש את האדמה לעדן אותה ולהכין לשתילה.

מגרפת אדמה  (ראש מלבני) – מסייעת בלגרף את האדמה בעיצוב ולאסוף אבנים וענפים ביעילות.

מגרפה עלים (ראש מעוגל) – מסייעת באיסוף עלי עצים ביעילות.

כף שתילה – מסייעת בחפירת גומת שתילה עדיפה לצמחים עם שורשים גדולים שהתפתחו כמו צמחי תבלין, שיחים קטנים ופרחים, לשתילי ירקות קטנים עדיף לעשות גומת שתילה בעזרת האצבע.

משפך – מסייע בלתת מים נקודתית בצורה עדינה לאזור זריעה או שתילה שהצמחים עדיין רכים וגם בנתינת מים לעציצים ואדניות שמערכ' ההשקיה לא מגיעה אליהן וגם לתת הזנה של דשנים אורגנים בדילול מים.

צינור השקיה לגינה – יכול למלא משפך, לתת תוספת השקיה לעציצים קרובים וניקוי כלי העבודה רחיצת ידיים וכפות הרגלים.

מריצה – מסייעת לשנע כל דבר.

זו רשימת ציוד כלי עבודה בסיסי לעבודה בגינה, יש עוד כמובן ויש להיערך בתכנון לפני בשביל לא לפספס כלי שיכול לסייע או לא לרכוש כלי שאין בו צורך.

השקייה

ומערכת השקיה

בחורף לא חובה מערכת השקייה! 

כן חשוב לדאוג להשקות כל יום בעדינות והיטב את כל שטח הגינה במיוחד בעדינות ותשומת לב את השטח שנזרעו הזרעים

חשוב שהרגלי ההשקיה יהיו מותאמים לנוחיותכם, לקבוע כל יום מי משקה ולהכניס לנהלי הגן

! חשוב להשקות כל יום בהתחלה, בימים שאין גשם ולקראת הסופ"ש בשישי להשקות יותר – אם שתילי צמחי הירקות לא יקבלו השקייה סדירה הם לא יצליחו, חשוב להשקות ומספיק להרגיש שהם שמחים, הכי טוב לקבוע בינכן נהלי השקייה ולצרף ילדים שיעזרו לכן. 

לוקח לירקות בין שבועיים לחודש להיקלט ולזרעים לנבוט בבקשה להיות בתשומת לב להשקייה סדירה בחודש הקרוב. 

לבעלי מערכת השקייה לשים את השעון פעמים ביום עד לקליטה: 

15 ד' לפנות בוקר

15 דק' בצהרים

אחרי חודש להוריד לפעם ביום 20 ד' בבוקר

אפשר לחבר לצינור גינה קיים ממטרות לגו

אם רוצים לחבר עוד טפטפות, עדיף לרגוש צינור עם טפטפות מובנות הוא פחות יקר ויותר עמיד ופחות זמן התעסקות. 

למי שירצו להקים מערכ' השקייה ואין איש מקצוע שמתמחה בגינות מאכל נשמח להמליץ 

הקמת מערכת השקיה לגינה קטנה:

– נקודת חיבור ברז – ברז גינה או ברז זמין שקיים בבית אפשר גם מתוך הבית אם אין ולקדוח חור ליציאה לגינה ולהרכיב בהתאם

-מפצלים ומחברים יציאות מהברז ל- צינור ומחשב השקיה אפשר גם לברז חלקי החיבור קיימים או במשתלה גדולה וכדאי לברר לפני שנוסעים אם יש לה את כל החלקים הדרושים

יש גם בטמבור או בהכל לבית גם מומלץ להרים טלפון ולברר לפני שיוכלו אם יש צורך לחבר ולהכין לכם במקום ולהדריך לפני איך לחבר בבית את כל החלקים עלות החיבור מוערך בין 80 – 150 ש"ח תלוי בחיבור שאתם בוחרים וחשוב לא להתפשר על חיבור יציב ומדויק, אפשר לצלם ולמדוד את הברז לפני שמגיעים לחנות וגם להביא אתכם את מחשב ההשקיה שיחברו אותו על הדרך

-מחשב השקיה:

המלצה על מחשב השקיה פשוט לקו אחד חיבור לברז ב 207 ש"ח, יעיל אמין פרקטי אני מאוד מבסוט ממנו והחברה אמינה

גלקון

https://www.arm.co.il/items/2261264?gclid=Cj0KCQjwn_LrBRD4ARIsAFEQFKvYA_m7KD1RIQN2ectINucnp8haYZ_nWqIOr9ugs1Pm0HK3s_IPnzQaAjIPEALw_wcB 

תכנות מחשב ההשקייה:

מחשב השקייה יכולים לעלות גם 300 – 800 ש"ח עם 7זמני השקיה

עם בדיקה שהאדמה לחה במשך היום בהכנסת אצבע לאדמה

בשתילה ובזריעה 15  דק' X  2 ביום ב 5 בבוקר וב 5 בערב

שבוע וחצי, שבועיים אחרי להוריד 2 ימי השקיה מלאים, לוודא שהשתילים נקלטו ויש נביטה. 

 בין חלק אחד לחלק השני של הצינור.

מחבר T: מחברים בין 3 חלקי צינור (טוב לחיבור פסי ערוגה)

מחבר ר: מחבר בין 2 צינורות בעיקולים פינתיים.

יו (U): יתד שמקבע את הצינור באדמה.

מחורר צינורות: כלי שעושה חורים מדויקים בבחירת מיקום בטפטפת.

טפטפות: דרכן יוצאים המים ישירות לצמח. 

ממטרת לגו: ממטירה מים על הצמחים בעדינות כמו גשם יש ממטרות שמכסות טווח של: 180 מעלות ויש של 360 מעלות מאוד מומלץ בהתחלה לעבוד עם ממטרות לגו ואז לעבור ל טפטפות

הממטרות לגו מעולות ל:

הרטבת האדמה שנחה לפני הזריעות והשתילות ו להתעוררות המיקרואורגניזמים ולהחיות את האדמה אחרי ערבוב הקומפוסט.

תהליכי נביטה אחרי זריעה

התאקלמות ראשונית של שתילי חורף שבנויים לגשם בצעירותם (פחות שתילי קיץ!)

סופית: סוגרת את קצה הצינור.

לשים לב שכל החלקים מיועדים לצינור 16 מ"מ.

*אם קיימת מערכת השקיה לגינת נוי  פשוט להוסיף עוד קו השקיה לקו קיים ולכוון את תוכנית השעון בהתאם.

פריסת מערכת ההשקיה וכמות הצינורות

תלוי מה רוצים לגדל –

אפשר לחבר לצינור ההשקיה גם צינוריות דקות וקטנות בד"כ בצבע שחור ולהעריך נקודתית את ההשקיה לעציצים, אדניות או צמחים יותר רחוקים או תוספת מים נקודתית לצמחים או עצים

קישור להורדת דף שמפרט יותר להקמת השקיה בגינה קהילתית:

https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=http://ginateva.net/pdfs/merkaz/hashkaja.pdf&ved=2ahUKEwiDutS3v9DkAhVvMewKHQzMCPAQFjALegQIBhAB&usg=AOvVaw0TszplmKVKSrESKsnArVlh 

סרטון דוגמא על פריסת וחיבור צינורות ההשקיה:

עלות הצינורות וכל החלקים הקטנים לא צריכה להיות יותר מ 300 ש"ח לגינה קטנה.

עם המחשב והחיבורים עלות כל מער' ההשקיה לגינה קטנה: 500 – 700 ש"ח ויכולה להחזיק שנים.

עוד בתכנון

להתייעץ עם הצוות איזו גינה הכי בא לכם בהתאם לזמן וגם לתכנן את הגישה לטיפול השוטף שתהיה גישה נוחה מהזריעה והשתילה הטיול בין הערוגות עד לקטיף, שיהיה מרווח מעבר נח לילדים, שתהיה בטיחותית, ערוגות גבוהות שלא ידרכו עליהן, שתילה וזריעה מסודרת שלידים יהיה נח לראות ולהות כל זן של ירק לפי מקטע, לע, ור על המרווחי שתילה ולראות מה הכי מתאים למקסום שטח

שתילה וזריעה: 

טבלת מרחקי שתילה וזריעה

לשים לב על מרווחי השתילה זריעה ועל כמה שתילים אנחנו ממליצים לשתול בטפטפת

https://m.facebook.com/groups/1150834635261497/permalink/1277881792556780/

תכנון סדר שתילה עם ילדים

זה הכי חשוב!!! 

בבקשה לשמש דוגמה! ממליץ ללכת ולנסות לשתול כמה שתילים לפני הפעילות בשביל לצבור ביטחון זה ממש פשוט

 סרטון של נימרוד בהדרכת שתילה איך שותלים: 

https://m.facebook.com/groups/1150834635261497/permalink/1281166015561691/

אחרי ששתלתן

אל תביאו ישר את כל הילדים לשתול

אם הם יתלהבו מידי תוך כדי הם עלולים לשבור את השתילים ללא כוונה וחבל… 

בבקשה להכין אותם לפני, זו פעולה עדינה

רעיון לפעילות לפני שתילה: 

לאסוף אותם למעגל להראות להם שתיל בכף היד

ושיתבוננו לקנטים לספר מה זה השורשים ומה זה הגבעול

לגדולים לשאול מה זה הגבעול? ומה זה השורשים? 

לספר להם שלא כמו לנו לשתיל אין פה והוא לא יכול להגיד עם נעים או לא נעים לו אבל הוא יצור חי ואם היה לו פה והיינו מוציאים אותו מהבית שלו מה הוא היה אומר? 

כשהילדים בתשומת לב בעניינים ומסתקרנים הרבה יותר קל להם לשתול טוב ולא רק לחוות 

לכן בבקשה רכזו אותם לפני ותדגימו בעצמכן, בשביל שלא יהיה עומס אפשר לחלק כל פעם לקבוצה אחרת אפילו 3 קב' או יותר שיהיו קטנות שיוכלו לחוות חוויה רגועה ולעשות את הפעולה בתשומת לב

ממליץ: 

! לעשות בעצמכן את גומות השתילה בהתאם לתכנון וכך לילדים יהיה יותר ברור איפה לשתול

! להראות לילדים ששתיל לא מחזיקים אלא מניחים בכף היד ואם תופסים אותו בגבעול או בעלים זה יכאב לו לכן מנחים שתיל בכף היד ולא מחזיקים

! לא לעשות בומה עמוקה מידי ולא קטנה מידי. 

! לפתוח מים לפני שתילה או להשקות את האדמה שתהיה לחה אם היא לא רטובה אחרי הגשם

ולהשקות בעדינות אחרי שתילה, גם מומלץ להשקות את השתילים לפני שתילה

! להדק להדק להדק זו הפעולה הכי חשובה בשתילה נימרוד מסביר בסרטון ההדרכה בכותרת הדרכת השתילה איך לשתול נכון שתיל ואיך להדק

עדיף לתכנן לפני

מומלץ לא להסתבך בהמשך!

ולחשוב על פרטי הנגישות וסדר הזריעה והשתילה לפני

– תכנון כמה ערוגות הולכות להיות ומה הגודל שלהן-

מומלצת ערוגה מוגבהת ברוחב של 1 מ'-80 ס"מ למיקסום הירקות ומעבר נח  ו בסביבות 40 ס"מ בין הערוגות לדרך גישה בין הערוגות יש כמה וכמה דרכים לעצב את הערוגות ומומלץ לתכנן לפני

אפשר גם להוסיף אבני מדרך קטנות, קורות עץ, חיפוי, רצועות שטיח או יריעה בין הערוגות למעבר בטוח מבוץ

בתכנון חשוב להתייחס לאזורים יותר מוארים ופחות מוארים בגינה כאשר את הצמחים היותר עדינים ישתלו במקומות עם פחות שמש

הדרכת זריעה: 

לילדי גן מומלץ לתת לזרוע שורה קטנה אחת להדריך אותם לזרוע בעדינות מקטע בערוגה באורך 0.5 מ' וזהו, שיכירו את הפעולה, עדיף כל פעם עם ילד אחר בשביל לתת לו את מלוא תשומת הלב לפעולה הזו מכיוון שזו פעולה שדורשת המון ריכוז ותשומת לב לזרוע במרווחים מדויקים. 

זריעת עלי בייבי וצנונית: 

באדמה מאווררת לעשות 6-8 פסים בעומק של חצי מפרק אצבע עד חצי ס"מ במרווחים של 5- 10 ס"מ עדיף לאורך הערוגה או האדנית ולזרעו במרווחים של 1-2 ס"מ לזרע

ולכסות באדמה מאווררת לא מתוך הערוגה אלא משק השתילה או מהאדמה ליד הערוגה ולטפוח קלות לא להדק, עושים זאת בשביל שהזרעים לא יזוזו ממקומם ו – להשקות ממש בעדינות

כל יום! לוודא שהדמה לחה לא רטובה ולוודא שהיא ממשיכה להיות לחה עד כשבועיים אחרי הנביטה

אפשר לזרוע כמה צנוניות וגם כמה עלי בייבי במקומות בערוגה שצפויים להיות ריקים וחבל לבזבז את השטח היקר, אפשר בכיף לזרוע בין הברוקליים או הכרוביות או בין החסות ולמקסם את השטח, השורשים הקטנים לא יפריעו לשורשים הגדולים של הברוקלי והכרובית או החסות. 

גזר

אופן זריעה בדיוק אותו דבר כמו הצנונית ועלי הבייבי, בד"כ נובט שבועיים אחריהם, בשונה מהם הגזר חייב להיזרע באדמה יותר מאווררת ויותר גבוהה משביל להצמיח שורשים עמוקים – כדאי וחשוב לא לוותר על הגזר זה הממתק הכי אהוב על הילדים

איך זורעים גזר: 

https://youtu.be/r9–n1QHrM8

אפונה

לזרוע צמוד לגדר או הדלייה (פירוט מה זו הדלייה בהמשך) כי אפונה בשונה משאר צמחי ירקות החורף מטפסת ממש כמו צמח מטפס אז צריך לעזור לה לטפס, אפשר לקשור חוט לא דק לגדר ולעזור לה לטפס עליו

לזרוע בקו אחד באדמה מאווררת בעומק מפרק אצבע במרווחים 10-15 ס"מ בין זרע לזרע 

סרטון הדרכה איך זורעים אפונה מהגינה של נימרוד: 

https://m.facebook.com/groups/1150834635261497/permalink/1286112365067056/

מהגינה של נימרוד – זרעים שמומלצים לזריעה ישירה באדמה: 

https://www.nimrod.bio/direct-seeding/

על שום: 

https://m.facebook.com/groups/1150834635261497/permalink/1274650416213251/

על בצל לבן: 

https://m.facebook.com/groups/1150834635261497/permalink/1319693831708909/

טבלת מחזורי זריעה ושתילה לחורף: 

https://m.facebook.com/groups/1150834635261497/permalink/1292006981144261/

ירקות חורף (ספטמבר-מרץ אפריל) :

ברוקלי, כרובית, כרוב,  חסות, קייל, מנגולד, סלרי, שומר,  באק צו'י, פאק צו'י, סלק, כולורבי, גזר,  פול, אפונה, תרד,  פטרוזליה, כוסברה, שמיר, רוקאט,  עירית, בצל ירוק, מגוון עלי בייבי  תותי שדה, תפוח אדמה, ארטישוק ועוד

ירקות חורף שיותר אוהבים שמש :

ברוקלי, כרובית, קייל, כרוב, כולורבי, שומר, סלק, כרישה, אפונה, בצל לבן, שומר, סלרי, סלק, גזר, שום חסות, צנונית, מנגולד, פול, בטטה, תפוח אדמה, תותי שדה.

למי שנח גם בפחות שמש:

הירוקים עלי בייבי, בצל ירוק, עירית, תרד טורקי, שמיר, כוסברה, פטרוזיליה, חסות עלים מסולסלות ועדינות.

כמובן בחורף אפשר גם וגם ושמש חשובה לכולם להשלמת תהליך הפוטוסינתזה (כשהשמש פוגשת את העלים) לעלים יש מקומות שמקבלים יותר שמש וכאלו שפחות עדיף לחלק בהתאם.

עוד נקודה חשובה היא החלוקה בהתאם לנגישות, עדיף שהצמחים היותר גדולים כמו ברוקלי וכרובית יהיו בסוף הערוגה והנמוכים יותר כמו תרד כולורבי סלק גזר ועלי בייבי יהיו קרובים יותר.

כמובן ירקות שמשתמשים בהם בקטיף יומי ושבועי כדאי שיהיו יותר קרובים כמו: קייל, מנגולד עלי חסה ובמיוחד עלי בייבי ואלו שיקטפו רק פעם אחת כמו כרובית או ברוקלי כדאי שיהיו בקצבות או בקצה

גם בעיצוב בחירת הירקות שיקול הדירוג הוא חשוב-

הדלייה לאפונה

ההמלצה לשים צמחים שדורשים הדלייה שמתאימים להיזרע או להישתל קרוב לגדר כמו אפונה או פול

הדלייה היא תשתית שמסייעת לצמחים לטפס וגדול כלפי מעלה היא גם מסייעת לכך שהעלים והפרי לא יגעו באדמה וגם מקלה על הקטיף וגם ממקסמת את תוצרת הפרי ושטח הקטיף

בחורף בעיקר מתאים לאפונה ופול

אפשר למתוח הדלייה לאורך הגדר או להקים

זה ממש פשוט ונקודות חשובות

1. בסיס תומך חזק ל הדלייה וייצוב שלה

או בזנט או יתד תקועים באדמה ועליהם קשור במבוק או קרש

2. שלא תהיה נמוכה מידי

3. שהחבלים לא יחתכו את הצמח ולא יקרען לא להשתמש בחוט דיג או תפירה! 

4. שהמבנה והקשירה יוכלו להחזיק את הצמחים שיגיעו לבגרות

דוגמא ל הדלייה פשוטה:

) 

אני אוהב לזרוע קו אפונה:

אפונת גינה, אפונת שלג ואפונה ריחנית

בקו עוקף מסביב לגדר או לערוגה גם תוצאה יפה גם גישה נוחה וגם חוסך במקום

עצות לעיצוב שתילה וזריעה ירקות:

– סדר

מניסיון חשוב הסדר בעין מאשר תפזורת במיוחד שמגיעים לקטיף, עדיף שתהיה חלוקת אזורים ה: כרוביות ביחד, החסות ביחד הסלק ביחד…

– חלוקה לפי מרווחי שתילה

את הירקות היותר גדולים שדורשים לא פחות מ 40 ס"מ מרווח לפחות כמו:

כרובית, ברוקלי, כרוב ירוק/אדום, קייל רוסי/דינוזאור/מסולסל, מנגולד ירוק/אדום/צהוב, ארטישוק ירוק/סגול (לארטישוק: 50 60 ס"מ יכול לשמש כשיח מסגרת בשולי הגינה)

מרווחים בינוניים כ 30 ס"מ:

חסות ערביות/איסברג (עגולות) / מסולסלות/מסולסלת אדומה, שומר, סלרי/סלרי שורש, פול מצרי ועוד…

מרווחים בינוניים 20 ס"מ:

כרישה, כולורבי ירוק /סגול, סלק אדום / צהוב /סגול, רוקאט, פאק צו'י ירוק/ סגול, מיזונה, אוסקה, צנון, עולש, לפת, תות שדה ועוד…

מרווחים קטנים 10 ס"מ

בצל לבן, בצל ירוק, עירית, שמיר, שום, פטרוזיליה/פטרוזיליה מסולסלת, כוסברה, תרד טורקי, רשד, אפונת גינה, אפונת שלג, אפונה ריחנית ועוד…

מרווחים קטנים 5 ס"מ

גזר כתום /סגול/צהוב, פטרוזיליה שורש, צנונית,

עלי בייבי כל הסוגים: חסות, קייל, מנגולד, רשד, מיזונה, אוסקה, תרד, פאק צו'י, רוקאט

מה לשתילה:

ברוקלי, כרוב, כרובית, חסות, קייל, מנגולד, סלרי, שומר, סלק, כולורבי, פאק צו'י, בצל ירוק, ארטישוק, תות שדה

מה גם לשתילה ולזריעה ישירות באדמה:

סלק, כוסברה, פטרוזיליה, בצל ירוק, קייל, תרד, מיזונה, פאק צו'י, עירית, מנגולד, רוקאט, אוסקה, פול

מה מומלץ רק זריעה:

גזר, צנונית, עלי בייבי, אפונה, פול, שום, בצל לבן

ירקות וגידולים שמתחדשים אחרי קטיף ויותר רווחיים לטווח הארוך:

פטרוזיליה, כוסברה, עירית, תרד, רוקאט, עלי בייבי, מנגולד, קייל, מיזונה, אוסקה, חסות ( לקטוף עלה עלה ולא את כל הראש) פול, אפונה, ארטישוק, תות שדה

הגידול הכי משתלם מבחינת זמן: צנונית  אחרי הזריעה חודש הוא מוכן לקטיף, אפשר גם לזרוע בין הירקות הגבוהים.

מה שותלים מתי, זריעה שתילה, מרווחים

איריס בן צבי

http://www.baba-mail.co.il/content.aspx?emailid=16988 

שתילה:

מאוד חשוב שבחירת השתילים תהיה בתשומת לב, כמובן לא להתפשר על פחות משתילים אורגנים, לוודא איזה שתילים אלו שיתאימו לתוכנית ומומלץ לא לחרוג ולכתוב הערכת שתילים לפני רכישה, כמובן כדאי לרכוש עוד אחד שניים ליתר ביטחון מכל שתיל ולוודא שהשתיל נראה חיוני חזק עם בית שורשים בריא, לכתוב על פתק את כל השתילים ששמתם בקופסא, לנסות לא לבלבל בין שתילים שנראים דומים כמו למשל כרוב, כרובית, כולורבי וברוקלי לכן כדאי לשים בקופסאות נשיאה שונות או בכיתוב על בתי השתילה (אפשר לכתוב עם טוש במשתלה וגם לבקש להפריד בין הזנים)

אם זו פעם ראשונה שאתם מוציאים שתיל בבקשה בקשו מהמוכר שיראה איך מוציאים מתבנית השתילה

שתיל עולה בד"כ בין שקל ל- 2 שקלים.

כל שתיל הוא עדין וטיפול לא נכון יכול להזיק לו והשלב הזה הוא הכי חשוב להצלחת ירק בריא, אם הוא ניזוק בהתחלה זה ישפיע על כל תהליך הקליטה והצמיחה וכמובן על התוצרת, דגש נוסף על לנהוג בשתילים בעדינות ומומלץ לשתול אותם באותו היום או יום אחרי, אם מתמהמהים יום או יומיים לוודא שהשורשים לחים בכל התקופה והשתיל לא מתייבש.

תהליך שתילה ירקות חורף:

אדמה לחה אחרי השקיה,

השתילה תתחיל תמיד בחלק החיצוני של צינור ההשקיה למקסום מקום

חור באדמה 2 ס"מ מהטפטפת שקיימת (או שתבוא) לעומק של 2 מפרקי אצבע, הנחת השתיל, כיסוי האדמת השתילה של השתיל עם אדמת הערגה שהכנתם והפעולה הכי חשובה: הידוק האדמה לא חזק מידי ולא עדין מידי שאדמה תפגוש אדמה

לוודא:

– שהשתיל שתול במרחק רצוי מהירקות האחרים ומהטפטפת

– שהוא שתול ישר

– שאין אדמה על העלים

– שהוא מקבל מים אחרי שתילה

זריעה:

אדמה לחה לפני זריעה ולחה ברציפות עד לפחות שבוע אחרי הנביטה.

יש זרעים שמומלץ להשרות כמה שעות לפני זריעה במים כדי שהתעוררו הכוונה לזרעים הגדולים יותר כמו אפונה ופול

לזרעים גדולים פס גומה בעומק מפרק אצבע

לזרעים קטנים פס גומה בעומק חצי מפרק אצבע

לסרטט גומה  כ- 2 ס"מ מקו ההשקיה לאורכו ולזרוע בהתאם לתוכנית

לכל זרע ישנם את הוראות הזריעה שלהם ויש זרעים כמו עלי בייבי, גזר ל או פטרוזיליה שורש שזורעים יחסית בנדיבות ואז נשאר לדלל

דוגמא לערוגה מוגבהת ברוחב 80 ס"מ אורך 4 מטר 3 צינורות השקיה פרוסים:

דוגמא לחלוקה מומלצת:

אזור יותר מואר ויותר רחוק:

ב2 מטר האחרונים: ברוקלי, כרובית, כרוב,

מטר: שומר, סלרי, כרישה

מטר: כלורבי, סלק צנוניות

עוד אפשרות:

לעשות חצי חלקה רק לגזר וחצי שני רק לסוגי חסות

עוד אפשרות:

חצי ערוגה רק של קייל וחצי רק של מנגולד

תלוי במגוון שמעניין אתכם והצריכה המשפחתית

מחזורים:

מומלץ לשתול את רוב הירקות בחודש הקרוב ואפשר להשאיר עוד מקום לזריעה ושתילה חודש לאחר מכן ואם ממש יש לכם מקום אז להשאיר גם לחודש שאחריו בשביל שיבול שיגמר ישר אחריו יהיה מוכן יבול חדש.

ירקות שמומלץ לגדל במחזורים:

חסות, סלרי, שומר, גזר, צנונית, כרוב, כרובית, ברוקלי, כולורבי, סלק, כרישה, פטרוזיליה שורש, צנון ועוד…

מרווחי שתילה למיקסום מקום:

הירקות הגדולים במרווחים גדולים באלכסון, ניתן להשתמש מהאגודל עד לזרת כמדד האורך (תמדדו לפני אם בא לכם 20 ס"מ) עדיף מאשר להסתובב עם סרגל…

ככה תוכלו להעריך את מרחקי השתילה

נגיד 20 ועוד 20 ס"מ בין כרוב לכרוב.

הסוד לחסוך מקום הוא לשתול שתילה אלכסונית מצינור ההשקייה נגיד אני שותל כרובית בצד אחד לוקח 40 ס"מ ושואל בחלק הפנימי של הצינור

ואז השתילה הבאה תהיה בחלק החיצוני

ובמקביל לשתול את האלכסון בצד השני של הערוגה כ 40 ס"מ אלכסונית מהותית שוב למקסום מקום,

ולנהוג בהתאם לכל מרווחי השתילה בהתאם למידות המצוינות מלה,

יש שתילים שיתאימו רק 2 במקביל בערוגה ברוחב 80 ס"מ ויש כאלו שיתאימו 3 במקביל יש כאלו שיתאימו 6 במקביל חשוב  לשים לב למרחקים בין שתיל לשתיל.

וכמובן מומלץ וחשוב לחשב לפני בשביל הערכת רכישה ותחושת ודאות בזמן השתילה

ובזמן השתילה לא להתפתות לשתול צמחים שלא בתכנון, אם נותרו אפשר למצוא מקום אחרי או לחלק לשכנים.

לוח זריעה שתילה

http://groworganic.info/veg-list/list_of_vegetables.html 

זריעה שתילה

https://naturetech.co.il/gardening /מה-כדאי-לשתול-לזרוע-עכשיו-מדריך-שתילה/

סרטון נפלא על ערוגת פרמהקאלצ'ר חוות יש מאין:

המשימות תחזוקה העיקריות:

לעשב כל עשב שלא זרעתם או שתלתם בערוגות או בשבילים (עדיף שהוא קטן)

לבדוק שאין מזיקים והעלים שלמים

להשקות פעם בשבועיים שלושה עם הומוס נוזלי ו EM

קטיף

את הקציר והקטיף של הירקות לבצע עם רגישות לירקות הבשלים והמוכנים מומלץ לא לפני (גם אם זה מפתה) ולא אחרי (גם אם נקשרים לירק, חבל לפספס) ועם סכין חדה, יש כאלו שעלה עלה ויש כאלו שחותחים אותם בבית השורש או תולשים ישירות ויש כאלו שעדיף עם קלשון כמו גזר במיוחד עם החלקה גדולה, אפונה אפשר לקטום עם קצות האצבעות שהיא מוכנה ולאכול אותה על המקום, זה (לדעתי) הממתק הטעים ביותר שקיים בעולם טרייה ככה כמו שהיא

להכין

רשימת מהירקות שבא לכם ולמשפחה איזה יותר אילו פחות איזה בא לנסות ולראות גם אם לא מכירים אולי יבוא טוב בשייק בבוקר בתבשיל או בסלט אולי בכלל בסנדביץ'

פרחים שאפשר לזרוע ולשתול בין לבין גם ליופי וגם למשיכת מאביקים:

חותמית, טורמוס, כובע הנזיר, ציפורן, אמנון ותמר, לוע הארי, פרגים

אפשר כשיתקרר להטמין פקעות כמו כלניות, נרקיסים, רקפות, נוריות ואירוסים

ויש עוד ועוד כמובן אפשר לשחק עם המרווחים והצבעים

על פרחי חורף:

https://mobile.mako.co.il/living-garden-and-porch/gardening/Article-4fe9f78cc505811006.htm 

על צמחי תבלין בגינה משתלת מימון:

http://www.my-mon.co.il/HTMLs/%D7%AA%D7%91%D7%9C%D7%99%D7%9F.aspx?c0=13208&bsp=13062 

והחלק הכי כייפי:

להביא דף גדול וצבעים ולצייר את ערוגות הגינה ואיך הגינה תיראה על דף

להשתמש ברשימת הירקות שהכנתם ליד עם הערכה של אזורים גדולים וקטנים של ירקות אזורי גישה נוחים ומרווחי שתילה.

 ההקמה

לאחר בחירת השטח והתוכניות מוכנות לטפל בדבר החשוב ביותר- האדמה

הכנת ערוגת אדמה חייה

איזה סוג האדמה? היא כבדה, קלה, חולית, חרסיתית, דלה או עשירה מה הצבע שלה אם היא דחוסה או אוורירית אם יש עבודה בניקוי השטח מעשבייה, סיקול אבנים או פסולת או גורמים אחרים?

אפשר לעבוד עם כל אדמה ואם חסרה אדמה טובה אפשר:

– להזמין שקים ממשתלה

– להזמין משאית או מנוף עם באלות אדמה (בד"כ חמרה) לפי קוב

בגדול עם רוב סוגי האדמה גם אם היא לא פורייה אפשר לעבוד איתה

בדיקה:

להרטיב את האדמה לחכות שהמים יחלחלו ולראות באיזו קלות אפשר להפוך אותה ידנית או עם עט חפירה עם כף או מעדר או טורייה או מקוש

להשאיל או לרכוש מעדר וכפפות עבודה להרטיב את האדמה לחפור נקודתית ולנסות להרים ערוגה מוגבהת קטנה באורך ורוחב של חצי מטר על חצי מטר וגובה של לא פחות מ 20 ס"מ

הבדיקה הזו חשובה בשביל להעריך כמה נח יהיה לבנות ערוגה

ולחזור על הפעולה עוד פעמיים במרווחי יום הפעולה פותחת עוד ומאוררת את האדמה

בניית ערוגה המשך

אני אוהב לחפור חריץ והאדמה בצדדים ואז להחזיר את האדמה משני הצדדים על החריץ + קצת מהשכבה העליונה שמהאדמה ליד.

בניית ערוגה אדמה:

http://groworganic.info/wordpress/?page_id=370 

הכנת ערוגה:

https://www.ecolution.co.il/הכנת-ערוגה/

קישורים מומלצים:

הזמנת זרעי ירקות אורנים למשלוח בדואר:

https://www.beofen-tv.co.il/cgi-bin/chiq.pl?chiq:%E6%F8%F2%E9_%E9%F8%F7%E5%FA 

ירוק – מתן הגנן – כתובת מומלצת להזמנת זרעים אורגנים ולרכישת שתילים אורגנים בביקור בצפון:

https://www.ecolution.co.il/products-page/ 

שתילי ירקות אורגנים איכותיים באזור פרדס חנה:

משתלת השחר בית חנניה:

https://mashtelatshahar.com/ 

משתלת נירוונה בעין עירון מוכרים שתילים אורגנים של חישתיל:

https://easy.co.il/page/1714116?gclid=Cj0KCQjwn_LrBRD4ARIsAFEQFKuLDsKkN9B5pnKZoo3ciAHhHBjiUaqHqPdlvG3IHPD4lmOueeQ2MGEaAl8zEALw_wcB 

קישור לזרעים ושתילים אורגנים בכמה נקודות בארץ:

http://groworganic.info/wordpress/?page_id=405 

עוד אתרים וסרטונים מומלצים:

מתן הגנן:

https://www.ecolution.co.il 

כל ההדרכה בסרטונים איך להקים גינת ירק:

הקמת גינת ירק

הקבוצת פייסבוק הכי הטובה שאני מכיר כיום לשאול ללמוד ולהתייעץ

גינון:

https://www.facebook.com/groups/ginum

עוד קבוצות מומלצות לשאלות והתייעצות בפייסבוק:

https://www.facebook.com/groups/195070577520466 /

https://www.facebook.com/groups/hayerek /

על חיפוי ערוגות קרקע האתר הנפלא בידיים:

https://www.bayadaim.org.il/2015/06/%D7%97%D7%99%D7%A4%D7%95%D7%99-%D7%A7%D7%A8%D7%A7%D7%A2-%D7%9C%D7%9E%D7%94-%D7%9B%D7%93%D7%90%D7%99-%D7%9C%D7%97%D7%A4%D7%95%D7%AA-%D7%90%D7%AA-%D7%94%D7%90%D7%93%D7%9E%D7%94/ 

אתר בידיים:

https://www.bayadaim.org.il/ 

גידול במרפסת

רעיונות לעיצוב

https://naturetech.co.il/diy/27-מדריכים-לעיצוב-גינות-במתכונת-עשה-זאת/ 

בנייה גינה ביתית השראה מגינה קהילתית ירושלים :

http://ginateva.net/pdfs/merkaz/jerakot.pdf 

תמונות להשראה לעיצוב:

ערוגות מוגבהות:

https://images.app.goo.gl/eUo3uSKSK66f3sVi9 

אדניות מוגבהות:

https://images.app.goo.gl/j1ViAa8DfhqrpCDDA 

שילובי צמחים בגינה, הגנה מפני מזיקים והפריית המרחב והאדמה:

http://www.baba-mail.co.il/content.aspx?emailid=34291 

קומפוסט וחומרי הזנה –

יש כמה סוגים הכי פשוט בהתחלה לרכוש לשטח לא גדול שקים במשתלה עדיף קומפוסט אורגני שלא עבר חומרים כימיים, ביו קומפוסט הוא פתרון טוב

שק 25 ליטר יעלה במשתלות בסביבות ה –  10 – 25 ש"ח

לאדמה שלא עובדה הרבה זמן ואין בה הרבה חומרים מזינים מומלצת הכמות של  3-10 ליטר למטר מרובע תלוי איך מתכננים להקים את הערוגה ולערבב הייטב עד ליצירת שכבה אחידה ערוגה מוגבהת.

לשטח יותר גדול מומלץ להזמין בשקי באלה גדולים במשקל של קוב שיביאו משאית עם מנוף, כמובן אפשר גם עם חבר שיש לו טנדר מחיר ההובלה יכולה להיות בהתאם לכמות 150 – 400 ש"ח תלוי מרחק וכמות, אפשר גם לתאם עם עוד חברים שמקימים גינה ותהיה הוזלה בעלות המשלוח.

אפשר גם לבדוק מחקלאי אורגני מקומי:

באזור פרדס חנה

בגינה של נימרוד הבאנו קומפוסט צמחי אורגני איכותי שעובד ללא חומרים כימיים ומוכרים ב 0.70 אג' לליטר אפשר לאסוף בדלאים בבאלה או ביריעה על טנדר.

אם יש מקום ועניין מומלץ להקים מתחם קומפוסט קטן בחצר או בבית שאפשר יהיה לשים בו את התוצרת האורגנית של הבית

ברגע שהקמתם זה ממש פשוט לתפעול והתחזוקה יכולה להשתלב נפלא עם זמן העבודה בגינה וגם מקום מושלם לכל התוצרת האורגנית שלא משתמשים  כמו קליפות, ירקות שעבר זמנם, תבשילים ועוד…   מומלץ לשמש קופסא לחומרים אורגנים בבית ולזרוק לקומפוסט במקום לפח יש כאלה שעושים בור באדמה ושופכים אליו את הקומפוסט וזה פחות מומלץ

קומפוסט המשך:

עדיף מתכן יציב ועומד, הסבר טוב הכנת קומפוסטר ביתי מאתר ירוק:

הכנת קומפוסט

סרטון קומפוסט שפע הטבע:

שיתוף פעולה קומפוסט עם השכנים

הומוס

הכנת הומוס! חוות מתולעים אדומות

בין החומרים הכי מזינים שעובר את הפירוק הכי טוב לאדמה ומייצר גם נוזל הומוס שמזין ומומץ לא לוותר עליו, אם לא נגעלים ממש מוממלץ! וכן תוספת מעולה לקומפוסטר, הפירוק הוא בקצב אחר לפעמים זו כמות לאומת איכות ואפשר גם וגם כמובן אם מתאים לפני שהולכים ומזמינים חשוב לזכור שגם טיפול בקומפוסט וגם תולעים אדומות זקוקים לזמן טיפול לפחות פעם בשבוע

גידול תולעים אדומות להומוס:

https://youtu.be/tpdpecC8WJw 

הומוס, פשוט:

הכנת מתקן פשוט לתולעים ממגרות:

https://youtu.be/g_umYIO2OV8 

7 הטעויות בגידול תולעים אדומות:

http://www.redworms.co.il /שבע-טעויות-נפוצות-בגידול-תולעים-אדומו/

ההבדלים בין קומפוסט להומוס משפע הטבע:

https://homeagriculture.org /מה-ההבדל-בין-הומוס-לקומפוסט/

הומס המשך :

אפשר לבנות בפשטות לבד מחומרים ממוחזרים ואפשר גם להזמין היום כמעט הכל אם לא הכל מהאינטרנט דוגמא לאתר שאפשר להזמין מתקנים ביתיים לקומפוסט וגם תולעים אדומות.

http://www.agrolan.co.il/m/category.asp?catcode=91&https://www.agrolan.co.il/category.asp?catcode=91&gclid=Cj0KCQjwn_LrBRD4ARIsAFEQFKtO7v6AQZOTYxCcT42qOlrvmsXevZnt8r2OPvJV1C9JsJalcywszvwaAlppEALw_wcB 

קישור לקבוצה בפייסבוק לחוות תולעים:

https://www.facebook.com/WormFarmIsrael /

ההומוס של התולעים מתחלק ל – 2

החומר היבש

החומר הנוזלי

את החומר היבש אפשר לערבב בדומה לקומפוסט.

את הקומפוסט הנוזלי יש לדלל במים נגיד כוס קומפוסט על כל 5-6 כוסות מים רגילים ואז להשקות עם משפך ואפשר לחבר למיכל ההשקייה בגינה ולסנן לפני, פחות מומלץ למי שיש גינה קטנה.

חומר הזנה יחסית חדש ומומלץ EM

מאוד מסייע ומעודד את הפריית התהליך של האדמה החייה ועוד סיבת התחזקות טובה לצמחים, כמו ההומוס הנוזלי גם את ה EM מדללים במים.

לאתר הEM

http://www.emisrael.co.i l

מי שבאזור פרדס חנה ניתן לרכוש גם נוזל הומוס שאנחנו מכינים וגם EM שנמצא על המדף ואם יש אז גם תולעים אדומות לחלוקה

בהצלחה,

יהונתן שגב

[email protected] 

נייד: 0547827021

Facebook:  Yehonatan Segev  https://www.facebook.com/[email protected] 

גינת ירק חלומית בגן הילדים

דמיינו לכן עולם שהילדים לומדים איך נראה ירק שגדל ישירות באדמה וגדל יחד עם עונות השנה עם תהליכי הגדילה של הילדים, דמיינו איך ילד חווה זריעה של זרע וצמיחה לא רק מהסיפורים וגננות שנהנות בקטיף עצמי לסלט לגן או לבית מירקות אורגנים מהשדה הקטן שלהן  וגם הורים שנהנהים מהשפע שבגינה

זיהוי שתילים שקיבלתי מהגינה של נימרוד

טבלת זיהוי שתילים, לשים לב בהבדלים בין הכרובית הכרוב הברוקלי והקולורבי, הם ממש דומים

לקולורבי עלים יותר משוננים, לברוקלי עלים יותר ירוקים כהים וגדולים, לכרובית עלים יותר מאורכים ודקים ובהירים, לכרוב בדיוק כמו הכרובית על עלים יותר מעוגלים

איזה שתילים קניתי? – מדריך מצולם

תוכנית להיום יום ראשון הקרוב ה 1.11

מי שלא בטוחות ולא שיתפה בבקשה לצלם ולשלוח לקב' הוואצאפ המשותפת או בפרטי ליהונתן שגב ב-

0547827021

המלצות כלליות להזמנת החבילות: 

השקענו הרבה מחשבה איך תצא לכן הגינה הכי איכותית עם המגווון הכי עשיר עם פוטנצייאל לגינת חלומות, בנינו מס' מארזים עם מחירים מאוד נמוכים לתוצרת אורגנית, אלו לא שתילים 3 בשקל אלו שתילים פקעות וזרעים אורגנים שאנחנו משתמשים בשדה האקולוגי שלנו העונה בפרדס חנה

נשמח להנגיש את הידע והליווי, כל השאר תלוי בכן

בנחנו את המארזים הכי מהממים בעולם עם המון מחשבה מתוך ניסיון בעבודה עם גנים במיוחד עבורכן: 

לשטח ערוגה/ערוגות קטן אפשר להזמין את חבילת החטיבה הצעירה (בנוי לילדים 2-3) 

לשטח ערוגה/ערוגות גדול אפשר להזמין את חבילת חטיבה בוגרת (בנוי לילדים 3-6)

 ממליץ בחם לשלב את חבילת צמחי התבלין הירוקים, אפשר לשתול צפוף, הם חזקים, פרודוקטיביים ויכולים להחזיק כל החורף אם חותכים ונותנים להם להתחדש, הסלטים יעברו שדרוג אי אפשר להתחרות בפטרוזליה או כוסברה טרייה מהגינה או רוקט עם טחינה על פרוסת לחם או טיפת חריפות מעלי הבצל ירוק או תוספת עדינה של שמיר. 

הירקות הכי שווים של החורף לילדים לדעתי ולטעמי בחבילות הזרעים שהכנו לכן, ממליץ בחם לא לוותר על חווית זריעה ישירות באדמה (אלו זרעים טריים מהעונה שלא ישבו כמה שנים.. ומעודד אתכן לא לחשוש להתנסות). 

אין על: צנונית שחודש אחרי הזריעה אפשר לקטוף! או חווית הוצאת גזר מתוק יישירות מהאדמה! או אפונה שגדלה על גדר לממתק הכי טעים בעולם! או מגוון עלי בייבי שבטוח יצליחו לכן ויהיו מוצלחות הרבה יותר מהשקיות שבסופר?, צריך רק אדנית או אדמה בנוייה טוב לזרוע לפי ההוראות להשקות עד הנביטה ולצלם את החיוך שהנבטים יוצאים מהאדמה ואת ההתרגשות מהטעם של הירק הראשון שטעמתם ממה שגידלתן. 

שילוב פקעת של בצל לבן ושום הוא נפלא, ממש מרגש לראות את הפקעות גדלות ובפסח יהיה ראש שום מזרע אחד, ממש כדאי ללוות את התהליך, אם לא מתאפקים יהיה לכן עלי שום ירוקים טריים כמו שמוכרים בשוק במהדורה מיוחדת, גם עלי בצל חרפרפים. 

תותים תותים תותים הם הכוכבים של הגינה עבור הילדים, שתילי תות עולים 5 ש"ח לשתיל ובשביל שיצליח ויהיה שפע עם יש מקום ממליץ להזמין לפחות 10 אם יש כמה אדניות לקטנה יכולים להיכנס 3 לגדולה 6 לענקית 10

ארטישוק זה למתקדמים בלבד, הכי גדול, אם מזמינים אז כדאי לשתול בקצה הערוגה, יש להיזהר מהקוצים על העלים, הפרי שלו משגע, הפריחה שלו יותר, אם מטפלים בו טוב הו יחזיק כמה שנים. 

אנו מספקים שתילי אפונה, ממליץ מאוד להשתמש בזרעים במקום שתילים (אפשר גם וגם אבל כדאי כמות ושתיל עולה 2 ש"ח). 

חבילת ערוגת הבושם, מגוון עלים לתה חם לחורף, אין מה להוסיף. 

ואם בא לכן לפנק רק אתכן וזהו! אנחנו יודעים שאתן תמיד חושבות על אחרים ובכל זאת חבילת ארוחת ה 10 היא בול לפינוק סלט עלים טרי לגננות לתוך החורף. 

לבניית אדמה טובה: 

** קומפוסט הוא הבסיס הכי חשוב שיצליח לכן בערבוב טוב עם האדמה ללא מזון הצמחים צפויים לא להצליח ולא סתם אומרים שחקלאי מגדל אדמה והיא מגדלת צמחים, ממליצים בחם אם אין לכן בגן או מהעירייה או ממשתלה קרובה להזמין ונביא ונמצא דרך לשינוע אם לא בהזמנה מיוחדת אז דרך הורים או חברים שיוכלו לסייע, זה אפשרי, ממליצים להכין סדין בבגאז', יש גם הזמנות של כמויות גדולות, בסיום ההזמנות היום נחשוב על דרך טובה להנגיש לכן

שק קומפוסט 25 ליטר יתאים בהערכה ל 1 מטר מרובע אדמה שלא דושנה, השקענו, זה קומפוסט איכותי ואורגני של מרום גולן אפשר להתייעץ עימנו על הכמויות ונסייע במה שנוכל למצוא פתרונות לשינוע. 

אדמת שתילה – מיועדת לאדניות ועציצים, חשיבות כמו הקומפוסט והן יותר קלות, אם אין נוכל לספק, ממליצים על החבילות של ה 70 ליטר (הן יותר משתלמות) וממליצים להוסיף שק קומפוסט אחד שאפשר יהיה לערבב לצמחי ירקות שמחים וחזקים באדניות. 

קומפוסט שלנו הוא קומפוסט צמחי אורגני שממש טוב לחיפוי מעל האדמה אחרי השתילה, לא חובה אבל מוסיף המון בעיקר מגן על שורשי הירקות מהשמש, מעשיר את האדמה ומוסיף המון, אפשר להזמין גם שק 1 לשטח קטן אפשר 3 לשטח גדול, מוסיף המון-לא חובה
דשן EM הוא 100% אורגני הוא משמש לריפוי האדמה ומעשיר אותה בכל הטוב הזה שיתן הזנה מיטיבה לירקות, זה מוצר למבינות בלבד מדללים למשפך 5-10% נוזל והשאר מים מערבבים הייטב ומשקים את האדמה לאורך קו הטיפטוף והיא תהיה שמחה וגם הירקות – לא חובה! 
הומוס נוזלי הוא 100% דשן אורגני מתולעים אדומות לסיכום – ירקות אוהבים אותו והוא מזין ומחזק אותן לדלל במשפך 5-10%  הומוס ולהשקות לאורך קו ההשקייה מחודש אחרי השתילה – לא חובה 

אדניות מתאים: 

צמחי תבלין ירוקים (פטרוזליה, כוסברבה, רוקט, שמיר, בצל ירוק, רוקט) 
חסות
תותים
חבילת זרעים: צנוניות ועלי בייבי, אפונה קרוב לגדר או הדלייה, גזר באדניות עמוקות בעומק נפח 40 ס"מ

הזמנות אפשר עד היום בלילה, בבקשה קחו היום את הזמן להחליט על המארז או שילוב המארזים שהכי מתאים לגן, אפשר גם לבדוק עם הורים וצוות, זו מתנה ממש יפה, כמובן הכי חשוב להזמין בהתאם לצרכים שלכן כי המטרה היא לשמח ושתהנו ממה שתזמינו, כמובן אם תרצו לשמח הורים ו  או חברים נשמח להביא עבורם לעמדה גם, העלויות לשתילים מאוד נמוכות יחסית לכמות אלו שתילים אורגנים חזקים שעם תנאים טובים צפויים להצליח בגדול עם הטעמים האלו מפעם מהסיפורים. 

דבר ראשון איך לשמור על השתילים: 

הם יגיעו ביום רביעי אחה"צ רעננים אחרי שהושקו. 

השתילים הם חיים וכמה שהם יותר שמחים ככה יקלטו ויצמחו ויהיו חזקים, העדיפות היא לשתול אותם השבוע או תחילת שבוע הבא. 

השתילים חזקים ויכולים להחזיק ולהיות במארזים גם שבוע ואפילו יותר בתנאים המתאימים: 

יש לשים אצבע בכמה נק' במצע השתילה מתחת לשתילים ולבדוק שהאדמה לחה ולא יבשה. 

מומלץ להשקות פעם או פעמיים ביום הכי טוב על הבוקר ואחה"צ במידת הצורך. 

אופן ההשקייה – עדין ולא זרם חזק עדיף להשקות את בסיס הצמח ופחות את העלים עם משפך או זרם עדין של צינור גינה בתנועות קלות כמה פעמים או בשיא העדינות מתחת לברז ולהיזהר לא לשבור את העלים והגבעולים. 

מיקום מחוץ לבית או על עדן החלון לא מקום שיש בו מזגן או חדר סגור אוויר פתוח חשוב להם ולא בשמש ישירה, אפשר שמש עדינה של בוקר., לא במקום נגיש לילדים ולבע"ח. 

אם לא שתלתם השבוע לא נורא, בבקשה לא להשאיר את השתילים בגן ולתת להכי אחראית בגן את השתילים שתיקח בתשומת לב הבייתה, בסופ"ש שתדאג להם בבית ושתחזיר ביום ראשון. 

 בבקשה תשמרו על השתילים אי אפשר לתקן אם הם נשברים או מתייבשים תהיו עדינות איתם הם כמו ילדים (שלנו) 

הקדמה

כל גן ילדים הוא שונה,

יש גנים שיש מרחב גדול לגדל

יש גנים שיש רק אדניות

 כל שטח שאפשר לגדל בו בגן הוא אחר ולא צריכים ללמוד אגרונומיה בשביל לגדל ירקות בצורה גבוהה מרשימה ומוצלחת, הידע נגיש וכשמכירים את העקרונות זה ממש פשוט מאוד ונשמח להיות וללוות אתכן בכל השלבים – 

ישנן הרבה דרכים להקים גינת ירק ולפני שמתחילים כדאי לשאול מה הן הסיבות לכך:

+ לספק תוצרת טרייה איכותית ומזינה.

+ להגיע לרמה של הירקות הטעימים שאכלתן.

+ זמן מיוחד מאוד מיציאה של השבלוניות של היום יום ולתת לילדים זמן איכות בגינה לחיבור לטבע ולמקום שמתרכז בצמיחה. 

+ גינה לימודית. 

+ערך נפלא לחגי העלייה לרגל ובמיוחד לט"ו בשבט. 

+מקום מושלם לתת מקום לטבע עם לגלות חרקים שונים, להתבוננות ושאלת שאלות, לפרחים, להכרת טעמי ירקות והגילוי המופלא של צמיחת הטבע וחווית החיבור הבסיסי והחוויתי בין אדם לאדמה. 

+ להזיז את הגוף גם של הילדים ולא לפחד ממגע עם האדמה. 

+ תחום שמתאים לכולם-ן גם להורים וגם לילדים וגם לגננות וזה הכי מרגש לקטוף תוצרת טרייה לסלט או כביקורים לבית של הגננות או של הורי הילדים. 

+לקחת חלק, נושא שיחה מרתק שיכול לגשר על בין פערי תקשורת בגן, ומקום מיוחד ונטרלי שיכול להיות גם לעשייה משותפת ויכול להתאים גם כתפקיד לאחד הילדים ששאר מסגרות הגן יותר קשות לו ולהיות אחראי להשקות פעם ביום לדוגמא יכול לעשות לו ממש טוב. 

+ להתחבר לטבע לאדמה לעונות השנה ולתהליכי זריעה שתילה צמיחה פריחה טיפוח קטיף להיות חלק מתהליכים כמו קמילה התחדשות…

+ עיצוב אומנות אסתטיקה.

+פעילויות גינה לאורך השנה בהכנת שלטים הכנת עוד ערוגות, התנסויות בזריעה ושתילה והכנת אדמה, הכנת ערוגה לתפוחי אדמה, לבקר את הירקות ולראות מה שלומם, להשקות, לחפור שבילים (הבנים מאוד אוהבים) לגדר את הערוגות עם מקלות, להשקות (גם הבנות וגם הבנים מאוד אוהבים) להכין דחליל לגינה (פעילות נפלאה לפורים), לתכנן ביחד את ערוגות הקיץ לעגבניות מלפפונים דלעות, פלפלים שעועית חצילים וכו' (ממרץ) 

+הסיפוקים כמו שמערכת ההשקייה עובדת בפעם הראשונה או הרגע שמה שזרעת נבט או נקלט באדמה והירק שמח או הקטיף הראשון וכמובן ההתגברות על אתגר אם יש.

+כיף ותענוג בלתי מוסברים לשבת ולהתבונן על הגינה אפשר גם עם תה שמוכן מעלים שקטפתן ממנה

+לצלם תמונות מתהליך הגינה מההתחלה ואת הילדים עובדים בה ומגלים את הקסם שבה, ממליץ על אלבום תמונות גינה ולתעד את כל השלבים ולשתף את ההורים בסוף שנה באלבום תמונות דיגיטלי שמראה איך הירקות צמחו עם הילדים. 

+יש עוד

 מקום הגינה ובחירת שטח

– שטח גינה קיים

– שטח שאפשר להכשיר לגינה

– מרפסת

– אדנית בחלון

– שטח בתוך הגן שיש בו אור

חשוב

* לשים לב שהמקום מואר שמש, חצי שמש או מואר.

* נקודת גישה נוחה למים.

– אפשר להשתמש גם בברז שרחוק מהגינה.

* ניקוז וחלחול מים כשיורד גשם אם המים מחלחלים או מתנקזים.

השלבים להקמת גינה: 

התכנון לפי:
מציאת השטח המתאים
יכול להיות ישירות באדמה
יכול להיות באדניות

באדמה

בדיקת האדמה והערכת כמה קומפוסט צריך
מה צבע האדמה? האם היא בהירה או כהה האם היא חולית או דחוסה האם היא רכה או קשה? 

בדיקת האדמה תסייע לכן להעריך את העבודה להכנת הערוגות, בכל גם אדמה אחרת, האופן הכי טוב היא לעשות ניסוי, לשפוך מים על האדמה ועם ענף חזק או סכין לבדוק כמה קל לחפור בה אחרי שהיא רטובה ולאיזה עומק, 

! אין צורך לאדמת שתילה לשתילה ישירות באדמה כן יש צורך בכמות קומפוסט מתאימה מעורבבת הייטב עם האדמה

קומפוסט הוא חשוב מאוד הוא האוכל של הצמחים וללא הכנת האדמה עם ערבוב טוב של קומפוסט יהיה מאוד מאתגר לצמחים להצליח וחשוב ואפשרי הערבוב גם באדמה שנראת קשה לעבודה בהתחלה. 

ההמלצה שלנו היא בסביבות שק קומפוסט ל2-1 מטר מרובע של ערוגה: 

בערוגה של 2 מ' לדוגמה יספיקו 2-3 שקים של 25 ליטר כל שק. 

מוזמנות לשלוח בקשה להורים שיבואו השבוע גם אחרי שעות הגן לפי ההנחיות לעזור ולאוורר את האדמה ולסייע בחלק העיקרי של איוורור השטח והרמת מבנה הערוגות  לפני הגעת הקומפוסט

המלצות לערוגה

ערוגות לאורך או לרוחב? הכי טוב לדמיין אתכן בגובה עיניים של ילדים ולראות מה יהיה להם הכי מעניין הכי נח והכי בטיחותי ולתכנן בהתאם. 

ממליץ לוודא שהערוגות יהיו מוגבהות – ככה יהיה יותר נח לילדים לראות את הירקות צומחים מגובה העיניים וגם יאתגר אותם לדרוך בתוך הערוגה כשהגבולות ברורים. 

-הרוחב המומלץ הוא ב60 ס"מ ל 1 מ' יותר מזה יהיה קשה לגשת לקטיף וטיפול ויראה גדול

השלבים  להכנת ערוגה: 

להכין כלי עבודה:
– טורייה ו או מעדר 

– מגרפת אדמה מלבנית 

שקי קומפוסט בהתאם לכמות
צינור גינה מחובר לברז או 2 דלאים עם מים שאפשר למלא

כמובן הכי כיף לסחוף את הילדים ולתת להם להיות חלק מהעשייה ולהביא כפות מארגז החול וכלי עבודה ולספר להם שבונים ביחד בית לצמחים, כמובן הכי חשוב שהחוויה תהיה נעימה ולתת להם לשחק בלחפור באדמה ולדעת שהם עוזרים להכין בית לצמחים. 

כמובן בשביל להספיק להכין כדאי להשקיע בתשומת לב ולפנות זמן לכך או לבקש מההורים לבוא מחוץ פעילות הגן לסייע או כל יום להכין קצת ולחלק את ההקמה לשלבים

תכנון כמה ערוגות יהיו באיזה גודל ואת המרווחים. 

ממליץ על רוחב ערוגה בין מ' 60-1 ס"מ אורך כמה שאפשר העיקר שיהיו מעברים נוחים. 

מרווחי מעבר רחבים לילדים שחלקם עדיין לומדים ללכת מומלץ בסביבות 50 ס"מ בין ערוגה לערוגה. 

תכנון השקייה: 
אחרי התכנון, בניית האדמה ושתילה נכונה הכי חשוב הוא אופן ההשקייה: 

מומלץ לתכנן צינור השקייה שיגיע לכל הגינה אם ראש טוש עדין. 

 אפשר שימוש במשפכים. 

מומלצת מער' השקייה, למי שלא יכולות להשקות כל יום ולימי חגים וכו' רוב מערכ' ההשקייה הקיימות לא מותאמות לגני ירק ואם יש חשוב לשוחח עם הגנן שהקים ואולי עם אחד מהורי הילדים שמבין איך משמישים את מערכ' ההשקייה לגינת ירק ופורסים עוד צינורות ומכוונים את השעון. 

עוד אפשרות טובה היא לחבר כמה ממטרות לגו ישירות לקווי ההשקייה 2 שורות במרחקים אלכסונים של מטר וחצי, הן יכולות לתת מענה כולל גם להשקייה טובה לזרעים שיזרעו יישירות באדמה 
אפשר גם וגם אפשר או או. 

הוראות ההשקייה בהמשך. 

תכנון תיחום והגנה: 

מומלץ לתכנן גדר אפילו עתידת או גדר מובנת קטנה לגנים, יש מגדר במבוק בגדלים שונים, או בולי עץ או לחבר ולקבע בבטחה כמה משטחים באדמה בשביל לתחום את השטח זה מאוד עושה סדר בעין והפרדה בין הגינה והגן ומסייע לילדים להקשיב להוראות ולכללים בתוך הגינה. 

יש גנים שהבנתי שיש בהם ארנבונים, גינה וארנבונים זה שילוב מתוק לטווח קצר

ממליץ בחם להעביר את הארנבונים למתחם אחר שלא תהיה להם גישה לגינת ירק או לגדר אותה בצורה בטוחה לילדים בגדר בגובה שהארנבון לא יוכל להיכנס. 

חתולים – ברגע שמכינים את האדמה חתולים אוהבים לבוא לרחרח, מומלץ לרכוש בכמה ש"ח כמה מארזים של שיפודי מנגל ארוכים מעץ ולתקוע במרווחים צפופים של 10 ס"מ לאורך ורוחב הערוגה, ברגע שהירקות יגדלו אחרי חודש אפשר יהיה להוציא אותם כשהירקות יגדלו, מומלץ לתקוע כשהחוד כלפי מטה לביטחות. 

הגנה מפני חשופיות ושבלולים 
לאתר במהלך הבנייה ולאסוף ידנית לתוך דלי

לבקש מהילדים לעזור! ולסייע באיסוף שלהם, אפשר לתת זאת כמשימה שחלק ממש יהנו ממנה, לאסוף ולשים בדלי (זו אחת החוויות הנפלאות לגלות ילד שמח ומלא תהיה משבלול שגילה לראשונה איך הוא מתעורר). 

לחתוך בקבוקי ליטר וחצי לחצי וליצור חממות קטנות ולעשות בהם כמה חורים עם מספרים לאיוורור, זה מחסום מושלם לשבלולים חשופיות וגם לפרפרים שלא יטילו ביצים, אפשר גם להדביק מדבקות ולציר ציורים על הבקבוקים, להניח על השתילים

השתילים העיקריים שיכולים להיפגע מחרקים בעונה הזו מהמארזים: החסות, הברוקלי, הכרובית, הכרוב, הקייל, המנגולד והכולורבי

עוד פיתרון נפלא הוא עיגול של נייר שיוף כמו שאינגה עשתה בגינת המאכל שלה: 

מניעת חשופיות ושבלולים

https://www.facebook.com/groups/1150834635261497/permalink/1326477351030557/

הכנת האדמה 

הכנתי סרטון מעולה ופשוט על השלבים בדיקת והכנת האדמה בערוגה לשתילה וזריעה: 

https://www.facebook.com/groups/1150834635261497/permalink/1323462997998659/

לאדניות

דרוש שק אדמת שתילה ושק קומפוסט ולערבב

לצמחי ירקות לא מספיקים החומרים של אדמת השתילה

ביחס מוערך של: 

⅔ אדמת שתילה
⅓ קומפוסט
ולערבב הייטב

אפשר כמובן לרענן אדמת שתילה קיימת באדמת, להוציא את השורשים אם יש ולהוסיף חדשה ולערבב עם התערובת החדשה והישנה

! חשוב מאוד! לבטח אדניות שממוקמות בגובה שלא יפלו מעדן החלון או מילדים שינסו לקטוף בגובה או מעל הגובה שלהם. 

סרטון הדרכה מעולה של נימרוד עורף על הכנת עציצונים ואדניות שתילה לירקות: 

https://youtu.be/peJQYbTnL8Y

הפסקה לרגע 

לסרטון מוטיבציה נפלא:

https://youtu.be/4eGCY8Z71Ls 

רשימת חומרים וציוד דרושים מראש  :

מומלץ: צינור גינה עם ראש טוש
משפכים בגודל מתאים לנשיאה לילדים
טורייה
מעדר (לא חובה) 
מגרפת אדמה 
מריצה עם יש
כפפות עבודה 
אפשר גם להשאיל מהורים או מגנים שכנים

את כל הציוד אפשר גם לרכוש בהכל לבית ace או טמבור. 

בכללי על ציוד כלי עבודה:

כפפות עבודה נוחות – להגן על הידיים בהרמת ובשימוש כלי העבודה ולמי שיש עור עדין מומלץ להשתמש בכפפות לשתילה

מעדר – עודר את האדמה ועדיף להשתמש בו לפתיחה ראשונית ואיסוף אדמה.

מקוש – אם האדמה קשה או דחוסה ויש צורך לחפור יותר לעומק וגם זה הכלי הכי יעיל להוציא אבנים.

טורייה – כלי עבודה בדומה למעדר מסייע לחפירה ואיסוף ולערום את האדמה לערוגה.

עט חפירה – מסייע להעביר קומפוסט לדליים או אדמה ממקום למקום.

קלשון – מסייע בלהפוך את האדמה בצורה שיטתית מאוד יעיל בהוצאת גזר וירקות עם שורשים עמוקים מסייע גם בטיפול הפיכת קומפוסט ביתי.

מתחחת  –  מסייעת בלהפוך את החלק העליון של האדמה ולהוציא עשבים שנבטו.

מקלטרת –  מסייעת בלחרוש את האדמה לעדן אותה ולהכין לשתילה.

מגרפת אדמה  (ראש מלבני) – מסייעת בלגרף את האדמה בעיצוב ולאסוף אבנים וענפים ביעילות.

מגרפה עלים (ראש מעוגל) – מסייעת באיסוף עלי עצים ביעילות.

כף שתילה – מסייעת בחפירת גומת שתילה עדיפה לצמחים עם שורשים גדולים שהתפתחו כמו צמחי תבלין, שיחים קטנים ופרחים, לשתילי ירקות קטנים עדיף לעשות גומת שתילה בעזרת האצבע.

משפך – מסייע בלתת מים נקודתית בצורה עדינה לאזור זריעה או שתילה שהצמחים עדיין רכים וגם בנתינת מים לעציצים ואדניות שמערכ' ההשקיה לא מגיעה אליהן וגם לתת הזנה של דשנים אורגנים בדילול מים.

צינור השקיה לגינה – יכול למלא משפך, לתת תוספת השקיה לעציצים קרובים וניקוי כלי העבודה רחיצת ידיים וכפות הרגלים.

מריצה – מסייעת לשנע כל דבר.

זו רשימת ציוד כלי עבודה בסיסי לעבודה בגינה, יש עוד כמובן ויש להיערך בתכנון לפני בשביל לא לפספס כלי שיכול לסייע או לא לרכוש כלי שאין בו צורך.

השקייה

ומערכת השקיה

בחורף לא חובה מערכת השקייה! 

כן חשוב לדאוג להשקות כל יום בעדינות והיטב את כל שטח הגינה במיוחד בעדינות ותשומת לב את השטח שנזרעו הזרעים

חשוב שהרגלי ההשקיה יהיו מותאמים לנוחיותכם, לקבוע כל יום מי משקה ולהכניס לנהלי הגן

! חשוב להשקות כל יום בהתחלה, בימים שאין גשם ולקראת הסופ"ש בשישי להשקות יותר – אם שתילי צמחי הירקות לא יקבלו השקייה סדירה הם לא יצליחו, חשוב להשקות ומספיק להרגיש שהם שמחים, הכי טוב לקבוע בינכן נהלי השקייה ולצרף ילדים שיעזרו לכן. 

לוקח לירקות בין שבועיים לחודש להיקלט ולזרעים לנבוט בבקשה להיות בתשומת לב להשקייה סדירה בחודש הקרוב. 

לבעלי מערכת השקייה לשים את השעון פעמים ביום עד לקליטה: 

15 ד' לפנות בוקר

15 דק' בצהרים

אחרי חודש להוריד לפעם ביום 20 ד' בבוקר

אפשר לחבר לצינור גינה קיים ממטרות לגו

אם רוצים לחבר עוד טפטפות, עדיף לרגוש צינור עם טפטפות מובנות הוא פחות יקר ויותר עמיד ופחות זמן התעסקות. 

למי שירצו להקים מערכ' השקייה ואין איש מקצוע שמתמחה בגינות מאכל נשמח להמליץ 

הקמת מערכת השקיה לגינה קטנה:

– נקודת חיבור ברז – ברז גינה או ברז זמין שקיים בבית אפשר גם מתוך הבית אם אין ולקדוח חור ליציאה לגינה ולהרכיב בהתאם

-מפצלים ומחברים יציאות מהברז ל- צינור ומחשב השקיה אפשר גם לברז חלקי החיבור קיימים או במשתלה גדולה וכדאי לברר לפני שנוסעים אם יש לה את כל החלקים הדרושים

יש גם בטמבור או בהכל לבית גם מומלץ להרים טלפון ולברר לפני שיוכלו אם יש צורך לחבר ולהכין לכם במקום ולהדריך לפני איך לחבר בבית את כל החלקים עלות החיבור מוערך בין 80 – 150 ש"ח תלוי בחיבור שאתם בוחרים וחשוב לא להתפשר על חיבור יציב ומדויק, אפשר לצלם ולמדוד את הברז לפני שמגיעים לחנות וגם להביא אתכם את מחשב ההשקיה שיחברו אותו על הדרך

-מחשב השקיה:

המלצה על מחשב השקיה פשוט לקו אחד חיבור לברז ב 207 ש"ח, יעיל אמין פרקטי אני מאוד מבסוט ממנו והחברה אמינה

גלקון

https://www.arm.co.il/items/2261264?gclid=Cj0KCQjwn_LrBRD4ARIsAFEQFKvYA_m7KD1RIQN2ectINucnp8haYZ_nWqIOr9ugs1Pm0HK3s_IPnzQaAjIPEALw_wcB 

תכנות מחשב ההשקייה:

https://youtu.be/3Wne7XE2o1E 

מחשב השקייה יכולים לעלות גם 300 – 800 ש"ח עם 7זמני השקיה

עם בדיקה שהאדמה לחה במשך היום בהכנסת אצבע לאדמה

בשתילה ובזריעה 15  דק' X  2 ביום ב 5 בבוקר וב 5 בערב

שבוע וחצי, שבועיים אחרי להוריד 2 ימי השקיה מלאים, לוודא שהשתילים נקלטו ויש נביטה. 

 בין חלק אחד לחלק השני של הצינור.

מחבר T: מחברים בין 3 חלקי צינור (טוב לחיבור פסי ערוגה)

מחבר ר: מחבר בין 2 צינורות בעיקולים פינתיים.

יו (U): יתד שמקבע את הצינור באדמה.

מחורר צינורות: כלי שעושה חורים מדויקים בבחירת מיקום בטפטפת.

טפטפות: דרכן יוצאים המים ישירות לצמח. 

ממטרת לגו: ממטירה מים על הצמחים בעדינות כמו גשם יש ממטרות שמכסות טווח של: 180 מעלות ויש של 360 מעלות מאוד מומלץ בהתחלה לעבוד עם ממטרות לגו ואז לעבור ל טפטפות

הממטרות לגו מעולות ל:

הרטבת האדמה שנחה לפני הזריעות והשתילות ו להתעוררות המיקרואורגניזמים ולהחיות את האדמה אחרי ערבוב הקומפוסט.

תהליכי נביטה אחרי זריעה

התאקלמות ראשונית של שתילי חורף שבנויים לגשם בצעירותם (פחות שתילי קיץ!)

סופית: סוגרת את קצה הצינור.

לשים לב שכל החלקים מיועדים לצינור 16 מ"מ.

*אם קיימת מערכת השקיה לגינת נוי  פשוט להוסיף עוד קו השקיה לקו קיים ולכוון את תוכנית השעון בהתאם.

פריסת מערכת ההשקיה וכמות הצינורות

תלוי מה רוצים לגדל –

אפשר לחבר לצינור ההשקיה גם צינוריות דקות וקטנות בד"כ בצבע שחור ולהעריך נקודתית את ההשקיה לעציצים, אדניות או צמחים יותר רחוקים או תוספת מים נקודתית לצמחים או עצים

קישור להורדת דף שמפרט יותר להקמת השקיה בגינה קהילתית:

https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=http://ginateva.net/pdfs/merkaz/hashkaja.pdf&ved=2ahUKEwiDutS3v9DkAhVvMewKHQzMCPAQFjALegQIBhAB&usg=AOvVaw0TszplmKVKSrESKsnArVlh 

סרטון דוגמא על פריסת וחיבור צינורות ההשקיה:

https://youtu.be/Zsn5Hc9XBBA 

עלות הצינורות וכל החלקים הקטנים לא צריכה להיות יותר מ 300 ש"ח לגינה קטנה.

עם המחשב והחיבורים עלות כל מער' ההשקיה לגינה קטנה: 500 – 700 ש"ח ויכולה להחזיק שנים.

עוד בתכנון

להתייעץ עם הצוות איזו גינה הכי בא לכם בהתאם לזמן וגם לתכנן את הגישה לטיפול השוטף שתהיה גישה נוחה מהזריעה והשתילה הטיול בין הערוגות עד לקטיף, שיהיה מרווח מעבר נח לילדים, שתהיה בטיחותית, ערוגות גבוהות שלא ידרכו עליהן, שתילה וזריעה מסודרת שלידים יהיה נח לראות ולהות כל זן של ירק לפי מקטע, לע, ור על המרווחי שתילה ולראות מה הכי מתאים למקסום שטח

שתילה וזריעה: 

טבלת מרחקי שתילה וזריעה

לשים לב על מרווחי השתילה זריעה ועל כמה שתילים אנחנו ממליצים לשתול בטפטפת

https://m.facebook.com/groups/1150834635261497/permalink/1277881792556780/

תכנון סדר שתילה עם ילדים

זה הכי חשוב!!! 

בבקשה לשמש דוגמה! ממליץ ללכת ולנסות לשתול כמה שתילים לפני הפעילות בשביל לצבור ביטחון זה ממש פשוט

 סרטון של נימרוד בהדרכת שתילה איך שותלים: 

https://m.facebook.com/groups/1150834635261497/permalink/1281166015561691/

אחרי ששתלתן

אל תביאו ישר את כל הילדים לשתול

אם הם יתלהבו מידי תוך כדי הם עלולים לשבור את השתילים ללא כוונה וחבל… 

בבקשה להכין אותם לפני, זו פעולה עדינה

רעיון לפעילות לפני שתילה: 

לאסוף אותם למעגל להראות להם שתיל בכף היד

ושיתבוננו לקנטים לספר מה זה השורשים ומה זה הגבעול

לגדולים לשאול מה זה הגבעול? ומה זה השורשים? 

לספר להם שלא כמו לנו לשתיל אין פה והוא לא יכול להגיד עם נעים או לא נעים לו אבל הוא יצור חי ואם היה לו פה והיינו מוציאים אותו מהבית שלו מה הוא היה אומר? 

כשהילדים בתשומת לב בעניינים ומסתקרנים הרבה יותר קל להם לשתול טוב ולא רק לחוות 

לכן בבקשה רכזו אותם לפני ותדגימו בעצמכן, בשביל שלא יהיה עומס אפשר לחלק כל פעם לקבוצה אחרת אפילו 3 קב' או יותר שיהיו קטנות שיוכלו לחוות חוויה רגועה ולעשות את הפעולה בתשומת לב

ממליץ: 

! לעשות בעצמכן את גומות השתילה בהתאם לתכנון וכך לילדים יהיה יותר ברור איפה לשתול

! להראות לילדים ששתיל לא מחזיקים אלא מניחים בכף היד ואם תופסים אותו בגבעול או בעלים זה יכאב לו לכן מנחים שתיל בכף היד ולא מחזיקים

! לא לעשות בומה עמוקה מידי ולא קטנה מידי. 

! לפתוח מים לפני שתילה או להשקות את האדמה שתהיה לחה אם היא לא רטובה אחרי הגשם

ולהשקות בעדינות אחרי שתילה, גם מומלץ להשקות את השתילים לפני שתילה

! להדק להדק להדק זו הפעולה הכי חשובה בשתילה נימרוד מסביר בסרטון ההדרכה בכותרת הדרכת השתילה איך לשתול נכון שתיל ואיך להדק

עדיף לתכנן לפני

מומלץ לא להסתבך בהמשך!

ולחשוב על פרטי הנגישות וסדר הזריעה והשתילה לפני

– תכנון כמה ערוגות הולכות להיות ומה הגודל שלהן-

מומלצת ערוגה מוגבהת ברוחב של 1 מ'-80 ס"מ למיקסום הירקות ומעבר נח  ו בסביבות 40 ס"מ בין הערוגות לדרך גישה בין הערוגות יש כמה וכמה דרכים לעצב את הערוגות ומומלץ לתכנן לפני

אפשר גם להוסיף אבני מדרך קטנות, קורות עץ, חיפוי, רצועות שטיח או יריעה בין הערוגות למעבר בטוח מבוץ

בתכנון חשוב להתייחס לאזורים יותר מוארים ופחות מוארים בגינה כאשר את הצמחים היותר עדינים ישתלו במקומות עם פחות שמש

הדרכת זריעה: 

לילדי גן מומלץ לתת לזרוע שורה קטנה אחת להדריך אותם לזרוע בעדינות מקטע בערוגה באורך 0.5 מ' וזהו, שיכירו את הפעולה, עדיף כל פעם עם ילד אחר בשביל לתת לו את מלוא תשומת הלב לפעולה הזו מכיוון שזו פעולה שדורשת המון ריכוז ותשומת לב לזרוע במרווחים מדויקים. 

זריעת עלי בייבי וצנונית: 

באדמה מאווררת לעשות 6-8 פסים בעומק של חצי מפרק אצבע עד חצי ס"מ במרווחים של 5- 10 ס"מ עדיף לאורך הערוגה או האדנית ולזרעו במרווחים של 1-2 ס"מ לזרע

ולכסות באדמה מאווררת לא מתוך הערוגה אלא משק השתילה או מהאדמה ליד הערוגה ולטפוח קלות לא להדק, עושים זאת בשביל שהזרעים לא יזוזו ממקומם ו – להשקות ממש בעדינות

כל יום! לוודא שהדמה לחה לא רטובה ולוודא שהיא ממשיכה להיות לחה עד כשבועיים אחרי הנביטה

אפשר לזרוע כמה צנוניות וגם כמה עלי בייבי במקומות בערוגה שצפויים להיות ריקים וחבל לבזבז את השטח היקר, אפשר בכיף לזרוע בין הברוקליים או הכרוביות או בין החסות ולמקסם את השטח, השורשים הקטנים לא יפריעו לשורשים הגדולים של הברוקלי והכרובית או החסות. 

גזר

אופן זריעה בדיוק אותו דבר כמו הצנונית ועלי הבייבי, בד"כ נובט שבועיים אחריהם, בשונה מהם הגזר חייב להיזרע באדמה יותר מאווררת ויותר גבוהה משביל להצמיח שורשים עמוקים – כדאי וחשוב לא לוותר על הגזר זה הממתק הכי אהוב על הילדים

איך זורעים גזר: 

https://youtu.be/r9–n1QHrM8

אפונה

לזרוע צמוד לגדר או הדלייה (פירוט מה זו הדלייה בהמשך) כי אפונה בשונה משאר צמחי ירקות החורף מטפסת ממש כמו צמח מטפס אז צריך לעזור לה לטפס, אפשר לקשור חוט לא דק לגדר ולעזור לה לטפס עליו

לזרוע בקו אחד באדמה מאווררת בעומק מפרק אצבע במרווחים 10-15 ס"מ בין זרע לזרע 

סרטון הדרכה איך זורעים אפונה מהגינה של נימרוד: 

https://m.facebook.com/groups/1150834635261497/permalink/1286112365067056/

מהגינה של נימרוד – זרעים שמומלצים לזריעה ישירה באדמה: 

https://www.nimrod.bio/direct-seeding/

על שום: 

https://m.facebook.com/groups/1150834635261497/permalink/1274650416213251/

על בצל לבן: 

https://m.facebook.com/groups/1150834635261497/permalink/1319693831708909/

טבלת מחזורי זריעה ושתילה לחורף: 

https://m.facebook.com/groups/1150834635261497/permalink/1292006981144261/

ירקות חורף (ספטמבר-מרץ אפריל) :

ברוקלי, כרובית, כרוב,  חסות, קייל, מנגולד, סלרי, שומר,  באק צו'י, פאק צו'י, סלק, כולורבי, גזר,  פול, אפונה, תרד,  פטרוזליה, כוסברה, שמיר, רוקאט,  עירית, בצל ירוק, מגוון עלי בייבי  תותי שדה, תפוח אדמה, ארטישוק ועוד

ירקות חורף שיותר אוהבים שמש :

ברוקלי, כרובית, קייל, כרוב, כולורבי, שומר, סלק, כרישה, אפונה, בצל לבן, שומר, סלרי, סלק, גזר, שום חסות, צנונית, מנגולד, פול, בטטה, תפוח אדמה, תותי שדה.

למי שנח גם בפחות שמש:

הירוקים עלי בייבי, בצל ירוק, עירית, תרד טורקי, שמיר, כוסברה, פטרוזיליה, חסות עלים מסולסלות ועדינות.

כמובן בחורף אפשר גם וגם ושמש חשובה לכולם להשלמת תהליך הפוטוסינתזה (כשהשמש פוגשת את העלים) לעלים יש מקומות שמקבלים יותר שמש וכאלו שפחות עדיף לחלק בהתאם.

עוד נקודה חשובה היא החלוקה בהתאם לנגישות, עדיף שהצמחים היותר גדולים כמו ברוקלי וכרובית יהיו בסוף הערוגה והנמוכים יותר כמו תרד כולורבי סלק גזר ועלי בייבי יהיו קרובים יותר.

כמובן ירקות שמשתמשים בהם בקטיף יומי ושבועי כדאי שיהיו יותר קרובים כמו: קייל, מנגולד עלי חסה ובמיוחד עלי בייבי ואלו שיקטפו רק פעם אחת כמו כרובית או ברוקלי כדאי שיהיו בקצבות או בקצה

גם בעיצוב בחירת הירקות שיקול הדירוג הוא חשוב-

הדלייה לאפונה

ההמלצה לשים צמחים שדורשים הדלייה שמתאימים להיזרע או להישתל קרוב לגדר כמו אפונה או פול

הדלייה היא תשתית שמסייעת לצמחים לטפס וגדול כלפי מעלה היא גם מסייעת לכך שהעלים והפרי לא יגעו באדמה וגם מקלה על הקטיף וגם ממקסמת את תוצרת הפרי ושטח הקטיף

בחורף בעיקר מתאים לאפונה ופול

אפשר למתוח הדלייה לאורך הגדר או להקים

זה ממש פשוט ונקודות חשובות

1. בסיס תומך חזק ל הדלייה וייצוב שלה

או בזנט או יתד תקועים באדמה ועליהם קשור במבוק או קרש

2. שלא תהיה נמוכה מידי

3. שהחבלים לא יחתכו את הצמח ולא יקרען לא להשתמש בחוט דיג או תפירה! 

4. שהמבנה והקשירה יוכלו להחזיק את הצמחים שיגיעו לבגרות

דוגמא ל הדלייה פשוטה:

) 

https://youtu.be/QMTGsMaMv7I 

אני אוהב לזרוע קו אפונה:

אפונת גינה, אפונת שלג ואפונה ריחנית

בקו עוקף מסביב לגדר או לערוגה גם תוצאה יפה גם גישה נוחה וגם חוסך במקום

עצות לעיצוב שתילה וזריעה ירקות:

– סדר

מניסיון חשוב הסדר בעין מאשר תפזורת במיוחד שמגיעים לקטיף, עדיף שתהיה חלוקת אזורים ה: כרוביות ביחד, החסות ביחד הסלק ביחד…

– חלוקה לפי מרווחי שתילה

את הירקות היותר גדולים שדורשים לא פחות מ 40 ס"מ מרווח לפחות כמו:

כרובית, ברוקלי, כרוב ירוק/אדום, קייל רוסי/דינוזאור/מסולסל, מנגולד ירוק/אדום/צהוב, ארטישוק ירוק/סגול (לארטישוק: 50 60 ס"מ יכול לשמש כשיח מסגרת בשולי הגינה)

מרווחים בינוניים כ 30 ס"מ:

חסות ערביות/איסברג (עגולות) / מסולסלות/מסולסלת אדומה, שומר, סלרי/סלרי שורש, פול מצרי ועוד…

מרווחים בינוניים 20 ס"מ:

כרישה, כולורבי ירוק /סגול, סלק אדום / צהוב /סגול, רוקאט, פאק צו'י ירוק/ סגול, מיזונה, אוסקה, צנון, עולש, לפת, תות שדה ועוד…

מרווחים קטנים 10 ס"מ

בצל לבן, בצל ירוק, עירית, שמיר, שום, פטרוזיליה/פטרוזיליה מסולסלת, כוסברה, תרד טורקי, רשד, אפונת גינה, אפונת שלג, אפונה ריחנית ועוד…

מרווחים קטנים 5 ס"מ

גזר כתום /סגול/צהוב, פטרוזיליה שורש, צנונית,

עלי בייבי כל הסוגים: חסות, קייל, מנגולד, רשד, מיזונה, אוסקה, תרד, פאק צו'י, רוקאט

מה לשתילה:

ברוקלי, כרוב, כרובית, חסות, קייל, מנגולד, סלרי, שומר, סלק, כולורבי, פאק צו'י, בצל ירוק, ארטישוק, תות שדה

מה גם לשתילה ולזריעה ישירות באדמה:

סלק, כוסברה, פטרוזיליה, בצל ירוק, קייל, תרד, מיזונה, פאק צו'י, עירית, מנגולד, רוקאט, אוסקה, פול

מה מומלץ רק זריעה:

גזר, צנונית, עלי בייבי, אפונה, פול, שום, בצל לבן

ירקות וגידולים שמתחדשים אחרי קטיף ויותר רווחיים לטווח הארוך:

פטרוזיליה, כוסברה, עירית, תרד, רוקאט, עלי בייבי, מנגולד, קייל, מיזונה, אוסקה, חסות ( לקטוף עלה עלה ולא את כל הראש) פול, אפונה, ארטישוק, תות שדה

הגידול הכי משתלם מבחינת זמן: צנונית  אחרי הזריעה חודש הוא מוכן לקטיף, אפשר גם לזרוע בין הירקות הגבוהים.

מה שותלים מתי, זריעה שתילה, מרווחים

איריס בן צבי

http://www.baba-mail.co.il/content.aspx?emailid=16988 

שתילה:

מאוד חשוב שבחירת השתילים תהיה בתשומת לב, כמובן לא להתפשר על פחות משתילים אורגנים, לוודא איזה שתילים אלו שיתאימו לתוכנית ומומלץ לא לחרוג ולכתוב הערכת שתילים לפני רכישה, כמובן כדאי לרכוש עוד אחד שניים ליתר ביטחון מכל שתיל ולוודא שהשתיל נראה חיוני חזק עם בית שורשים בריא, לכתוב על פתק את כל השתילים ששמתם בקופסא, לנסות לא לבלבל בין שתילים שנראים דומים כמו למשל כרוב, כרובית, כולורבי וברוקלי לכן כדאי לשים בקופסאות נשיאה שונות או בכיתוב על בתי השתילה (אפשר לכתוב עם טוש במשתלה וגם לבקש להפריד בין הזנים)

אם זו פעם ראשונה שאתם מוציאים שתיל בבקשה בקשו מהמוכר שיראה איך מוציאים מתבנית השתילה

שתיל עולה בד"כ בין שקל ל- 2 שקלים.

כל שתיל הוא עדין וטיפול לא נכון יכול להזיק לו והשלב הזה הוא הכי חשוב להצלחת ירק בריא, אם הוא ניזוק בהתחלה זה ישפיע על כל תהליך הקליטה והצמיחה וכמובן על התוצרת, דגש נוסף על לנהוג בשתילים בעדינות ומומלץ לשתול אותם באותו היום או יום אחרי, אם מתמהמהים יום או יומיים לוודא שהשורשים לחים בכל התקופה והשתיל לא מתייבש.

תהליך שתילה ירקות חורף:

אדמה לחה אחרי השקיה,

השתילה תתחיל תמיד בחלק החיצוני של צינור ההשקיה למקסום מקום

חור באדמה 2 ס"מ מהטפטפת שקיימת (או שתבוא) לעומק של 2 מפרקי אצבע, הנחת השתיל, כיסוי האדמת השתילה של השתיל עם אדמת הערגה שהכנתם והפעולה הכי חשובה: הידוק האדמה לא חזק מידי ולא עדין מידי שאדמה תפגוש אדמה

לוודא:

– שהשתיל שתול במרחק רצוי מהירקות האחרים ומהטפטפת

– שהוא שתול ישר

– שאין אדמה על העלים

– שהוא מקבל מים אחרי שתילה

זריעה:

אדמה לחה לפני זריעה ולחה ברציפות עד לפחות שבוע אחרי הנביטה.

יש זרעים שמומלץ להשרות כמה שעות לפני זריעה במים כדי שהתעוררו הכוונה לזרעים הגדולים יותר כמו אפונה ופול

לזרעים גדולים פס גומה בעומק מפרק אצבע

לזרעים קטנים פס גומה בעומק חצי מפרק אצבע

לסרטט גומה  כ- 2 ס"מ מקו ההשקיה לאורכו ולזרוע בהתאם לתוכנית

לכל זרע ישנם את הוראות הזריעה שלהם ויש זרעים כמו עלי בייבי, גזר ל או פטרוזיליה שורש שזורעים יחסית בנדיבות ואז נשאר לדלל

דוגמא לערוגה מוגבהת ברוחב 80 ס"מ אורך 4 מטר 3 צינורות השקיה פרוסים:

דוגמא לחלוקה מומלצת:

אזור יותר מואר ויותר רחוק:

ב2 מטר האחרונים: ברוקלי, כרובית, כרוב,

מטר: שומר, סלרי, כרישה

מטר: כלורבי, סלק צנוניות

עוד אפשרות:

לעשות חצי חלקה רק לגזר וחצי שני רק לסוגי חסות

עוד אפשרות:

חצי ערוגה רק של קייל וחצי רק של מנגולד

תלוי במגוון שמעניין אתכם והצריכה המשפחתית

מחזורים:

מומלץ לשתול את רוב הירקות בחודש הקרוב ואפשר להשאיר עוד מקום לזריעה ושתילה חודש לאחר מכן ואם ממש יש לכם מקום אז להשאיר גם לחודש שאחריו בשביל שיבול שיגמר ישר אחריו יהיה מוכן יבול חדש.

ירקות שמומלץ לגדל במחזורים:

חסות, סלרי, שומר, גזר, צנונית, כרוב, כרובית, ברוקלי, כולורבי, סלק, כרישה, פטרוזיליה שורש, צנון ועוד…

מרווחי שתילה למיקסום מקום:

הירקות הגדולים במרווחים גדולים באלכסון, ניתן להשתמש מהאגודל עד לזרת כמדד האורך (תמדדו לפני אם בא לכם 20 ס"מ) עדיף מאשר להסתובב עם סרגל…

ככה תוכלו להעריך את מרחקי השתילה

נגיד 20 ועוד 20 ס"מ בין כרוב לכרוב.

הסוד לחסוך מקום הוא לשתול שתילה אלכסונית מצינור ההשקייה נגיד אני שותל כרובית בצד אחד לוקח 40 ס"מ ושואל בחלק הפנימי של הצינור

ואז השתילה הבאה תהיה בחלק החיצוני

ובמקביל לשתול את האלכסון בצד השני של הערוגה כ 40 ס"מ אלכסונית מהותית שוב למקסום מקום,

ולנהוג בהתאם לכל מרווחי השתילה בהתאם למידות המצוינות מלה,

יש שתילים שיתאימו רק 2 במקביל בערוגה ברוחב 80 ס"מ ויש כאלו שיתאימו 3 במקביל יש כאלו שיתאימו 6 במקביל חשוב  לשים לב למרחקים בין שתיל לשתיל.

וכמובן מומלץ וחשוב לחשב לפני בשביל הערכת רכישה ותחושת ודאות בזמן השתילה

ובזמן השתילה לא להתפתות לשתול צמחים שלא בתכנון, אם נותרו אפשר למצוא מקום אחרי או לחלק לשכנים.

לוח זריעה שתילה

http://groworganic.info/veg-list/list_of_vegetables.html 

זריעה שתילה

https://naturetech.co.il/gardening /מה-כדאי-לשתול-לזרוע-עכשיו-מדריך-שתילה/

סרטון נפלא על ערוגת פרמהקאלצ'ר חוות יש מאין:

https://youtu.be/3ZkMvK3xDmY 

המשימות תחזוקה העיקריות:

לעשב כל עשב שלא זרעתם או שתלתם בערוגות או בשבילים (עדיף שהוא קטן)

לבדוק שאין מזיקים והעלים שלמים

להשקות פעם בשבועיים שלושה עם הומוס נוזלי ו EM

קטיף

את הקציר והקטיף של הירקות לבצע עם רגישות לירקות הבשלים והמוכנים מומלץ לא לפני (גם אם זה מפתה) ולא אחרי (גם אם נקשרים לירק, חבל לפספס) ועם סכין חדה, יש כאלו שעלה עלה ויש כאלו שחותחים אותם בבית השורש או תולשים ישירות ויש כאלו שעדיף עם קלשון כמו גזר במיוחד עם החלקה גדולה, אפונה אפשר לקטום עם קצות האצבעות שהיא מוכנה ולאכול אותה על המקום, זה (לדעתי) הממתק הטעים ביותר שקיים בעולם טרייה ככה כמו שהיא

להכין

רשימת מהירקות שבא לכם ולמשפחה איזה יותר אילו פחות איזה בא לנסות ולראות גם אם לא מכירים אולי יבוא טוב בשייק בבוקר בתבשיל או בסלט אולי בכלל בסנדביץ'

פרחים שאפשר לזרוע ולשתול בין לבין גם ליופי וגם למשיכת מאביקים:

חותמית, טורמוס, כובע הנזיר, ציפורן, אמנון ותמר, לוע הארי, פרגים

אפשר כשיתקרר להטמין פקעות כמו כלניות, נרקיסים, רקפות, נוריות ואירוסים

ויש עוד ועוד כמובן אפשר לשחק עם המרווחים והצבעים

על פרחי חורף:

https://mobile.mako.co.il/living-garden-and-porch/gardening/Article-4fe9f78cc505811006.htm 

על צמחי תבלין בגינה משתלת מימון:

http://www.my-mon.co.il/HTMLs/%D7%AA%D7%91%D7%9C%D7%99%D7%9F.aspx?c0=13208&bsp=13062 

והחלק הכי כייפי:

להביא דף גדול וצבעים ולצייר את ערוגות הגינה ואיך הגינה תיראה על דף

להשתמש ברשימת הירקות שהכנתם ליד עם הערכה של אזורים גדולים וקטנים של ירקות אזורי גישה נוחים ומרווחי שתילה.

 ההקמה

לאחר בחירת השטח והתוכניות מוכנות לטפל בדבר החשוב ביותר- האדמה

הכנת ערוגת אדמה חייה

איזה סוג האדמה? היא כבדה, קלה, חולית, חרסיתית, דלה או עשירה מה הצבע שלה אם היא דחוסה או אוורירית אם יש עבודה בניקוי השטח מעשבייה, סיקול אבנים או פסולת או גורמים אחרים?

אפשר לעבוד עם כל אדמה ואם חסרה אדמה טובה אפשר:

– להזמין שקים ממשתלה

– להזמין משאית או מנוף עם באלות אדמה (בד"כ חמרה) לפי קוב

בגדול עם רוב סוגי האדמה גם אם היא לא פורייה אפשר לעבוד איתה

בדיקה:

להרטיב את האדמה לחכות שהמים יחלחלו ולראות באיזו קלות אפשר להפוך אותה ידנית או עם עט חפירה עם כף או מעדר או טורייה או מקוש

להשאיל או לרכוש מעדר וכפפות עבודה להרטיב את האדמה לחפור נקודתית ולנסות להרים ערוגה מוגבהת קטנה באורך ורוחב של חצי מטר על חצי מטר וגובה של לא פחות מ 20 ס"מ

הבדיקה הזו חשובה בשביל להעריך כמה נח יהיה לבנות ערוגה

ולחזור על הפעולה עוד פעמיים במרווחי יום הפעולה פותחת עוד ומאוררת את האדמה

בניית ערוגה המשך

אני אוהב לחפור חריץ והאדמה בצדדים ואז להחזיר את האדמה משני הצדדים על החריץ + קצת מהשכבה העליונה שמהאדמה ליד.

בניית ערוגה אדמה:

http://groworganic.info/wordpress/?page_id=370 

הכנת ערוגה:

https://www.ecolution.co.il/הכנת-ערוגה/

קישורים מומלצים:

הזמנת זרעי ירקות אורנים למשלוח בדואר:

https://www.beofen-tv.co.il/cgi-bin/chiq.pl?chiq:%E6%F8%F2%E9_%E9%F8%F7%E5%FA 

ירוק – מתן הגנן – כתובת מומלצת להזמנת זרעים אורגנים ולרכישת שתילים אורגנים בביקור בצפון:

https://www.ecolution.co.il/products-page/ 

שתילי ירקות אורגנים איכותיים באזור פרדס חנה:

משתלת השחר בית חנניה:

https://mashtelatshahar.com/ 

משתלת נירוונה בעין עירון מוכרים שתילים אורגנים של חישתיל:

https://easy.co.il/page/1714116?gclid=Cj0KCQjwn_LrBRD4ARIsAFEQFKuLDsKkN9B5pnKZoo3ciAHhHBjiUaqHqPdlvG3IHPD4lmOueeQ2MGEaAl8zEALw_wcB 

קישור לזרעים ושתילים אורגנים בכמה נקודות בארץ:

http://groworganic.info/wordpress/?page_id=405 

עוד אתרים וסרטונים מומלצים:

מתן הגנן:

https://www.ecolution.co.il 

כל ההדרכה בסרטונים איך להקים גינת ירק:

הקמת גינת ירק

הקבוצת פייסבוק הכי הטובה שאני מכיר כיום לשאול ללמוד ולהתייעץ

גינון:

https://www.facebook.com/groups/ginum

עוד קבוצות מומלצות לשאלות והתייעצות בפייסבוק:

https://www.facebook.com/groups/195070577520466 /

https://www.facebook.com/groups/hayerek /

על חיפוי ערוגות קרקע האתר הנפלא בידיים:

https://www.bayadaim.org.il/2015/06/%D7%97%D7%99%D7%A4%D7%95%D7%99-%D7%A7%D7%A8%D7%A7%D7%A2-%D7%9C%D7%9E%D7%94-%D7%9B%D7%93%D7%90%D7%99-%D7%9C%D7%97%D7%A4%D7%95%D7%AA-%D7%90%D7%AA-%D7%94%D7%90%D7%93%D7%9E%D7%94/ 

אתר בידיים:

https://www.bayadaim.org.il/ 

גידול במרפסת

https://youtu.be/qrXB9RZ-UEM 

רעיונות לעיצוב

https://naturetech.co.il/diy/27-מדריכים-לעיצוב-גינות-במתכונת-עשה-זאת/ 

בנייה גינה ביתית השראה מגינה קהילתית ירושלים :

http://ginateva.net/pdfs/merkaz/jerakot.pdf 

תמונות להשראה לעיצוב:

ערוגות מוגבהות:

https://images.app.goo.gl/eUo3uSKSK66f3sVi9 

אדניות מוגבהות:

https://images.app.goo.gl/j1ViAa8DfhqrpCDDA 

שילובי צמחים בגינה, הגנה מפני מזיקים והפריית המרחב והאדמה:

http://www.baba-mail.co.il/content.aspx?emailid=34291 

קומפוסט וחומרי הזנה –

יש כמה סוגים הכי פשוט בהתחלה לרכוש לשטח לא גדול שקים במשתלה עדיף קומפוסט אורגני שלא עבר חומרים כימיים, ביו קומפוסט הוא פתרון טוב

שק 25 ליטר יעלה במשתלות בסביבות ה –  10 – 25 ש"ח

לאדמה שלא עובדה הרבה זמן ואין בה הרבה חומרים מזינים מומלצת הכמות של  3-10 ליטר למטר מרובע תלוי איך מתכננים להקים את הערוגה ולערבב הייטב עד ליצירת שכבה אחידה ערוגה מוגבהת.

לשטח יותר גדול מומלץ להזמין בשקי באלה גדולים במשקל של קוב שיביאו משאית עם מנוף, כמובן אפשר גם עם חבר שיש לו טנדר מחיר ההובלה יכולה להיות בהתאם לכמות 150 – 400 ש"ח תלוי מרחק וכמות, אפשר גם לתאם עם עוד חברים שמקימים גינה ותהיה הוזלה בעלות המשלוח.

אפשר גם לבדוק מחקלאי אורגני מקומי:

באזור פרדס חנה

בגינה של נימרוד הבאנו קומפוסט צמחי אורגני איכותי שעובד ללא חומרים כימיים ומוכרים ב 0.70 אג' לליטר אפשר לאסוף בדלאים בבאלה או ביריעה על טנדר.

אם יש מקום ועניין מומלץ להקים מתחם קומפוסט קטן בחצר או בבית שאפשר יהיה לשים בו את התוצרת האורגנית של הבית

ברגע שהקמתם זה ממש פשוט לתפעול והתחזוקה יכולה להשתלב נפלא עם זמן העבודה בגינה וגם מקום מושלם לכל התוצרת האורגנית שלא משתמשים  כמו קליפות, ירקות שעבר זמנם, תבשילים ועוד…   מומלץ לשמש קופסא לחומרים אורגנים בבית ולזרוק לקומפוסט במקום לפח יש כאלה שעושים בור באדמה ושופכים אליו את הקומפוסט וזה פחות מומלץ

קומפוסט המשך:

עדיף מתכן יציב ועומד, הסבר טוב הכנת קומפוסטר ביתי מאתר ירוק:

הכנת קומפוסט

סרטון קומפוסט שפע הטבע:

https://youtu.be/qpCV-X8-Ek8 

שיתוף פעולה קומפוסט עם השכנים

https://youtu.be/JR-t2n5PKds 

הומוס

הכנת הומוס! חוות מתולעים אדומות

בין החומרים הכי מזינים שעובר את הפירוק הכי טוב לאדמה ומייצר גם נוזל הומוס שמזין ומומץ לא לוותר עליו, אם לא נגעלים ממש מוממלץ! וכן תוספת מעולה לקומפוסטר, הפירוק הוא בקצב אחר לפעמים זו כמות לאומת איכות ואפשר גם וגם כמובן אם מתאים לפני שהולכים ומזמינים חשוב לזכור שגם טיפול בקומפוסט וגם תולעים אדומות זקוקים לזמן טיפול לפחות פעם בשבוע

גידול תולעים אדומות להומוס:

https://youtu.be/tpdpecC8WJw 

הומוס, פשוט:

https://youtu.be/bSEX8vA4pCw 

הכנת מתקן פשוט לתולעים ממגרות:

https://youtu.be/g_umYIO2OV8 

7 הטעויות בגידול תולעים אדומות:

http://www.redworms.co.il /שבע-טעויות-נפוצות-בגידול-תולעים-אדומו/

ההבדלים בין קומפוסט להומוס משפע הטבע:

https://homeagriculture.org /מה-ההבדל-בין-הומוס-לקומפוסט/

הומס המשך :

אפשר לבנות בפשטות לבד מחומרים ממוחזרים ואפשר גם להזמין היום כמעט הכל אם לא הכל מהאינטרנט דוגמא לאתר שאפשר להזמין מתקנים ביתיים לקומפוסט וגם תולעים אדומות.

http://www.agrolan.co.il/m/category.asp?catcode=91&https://www.agrolan.co.il/category.asp?catcode=91&gclid=Cj0KCQjwn_LrBRD4ARIsAFEQFKtO7v6AQZOTYxCcT42qOlrvmsXevZnt8r2OPvJV1C9JsJalcywszvwaAlppEALw_wcB 

קישור לקבוצה בפייסבוק לחוות תולעים:

https://www.facebook.com/WormFarmIsrael /

ההומוס של התולעים מתחלק ל – 2

החומר היבש

החומר הנוזלי

את החומר היבש אפשר לערבב בדומה לקומפוסט.

את הקומפוסט הנוזלי יש לדלל במים נגיד כוס קומפוסט על כל 5-6 כוסות מים רגילים ואז להשקות עם משפך ואפשר לחבר למיכל ההשקייה בגינה ולסנן לפני, פחות מומלץ למי שיש גינה קטנה.

חומר הזנה יחסית חדש ומומלץ EM

מאוד מסייע ומעודד את הפריית התהליך של האדמה החייה ועוד סיבת התחזקות טובה לצמחים, כמו ההומוס הנוזלי גם את ה EM מדללים במים.

לאתר הEM

http://www.emisrael.co.i l

מי שבאזור פרדס חנה ניתן לרכוש גם נוזל הומוס שאנחנו מכינים וגם EM שנמצא על המדף ואם יש אז גם תולעים אדומות לחלוקה

בהצלחה,

יהונתן שגב

[email protected] 

נייד: 0547827021

Facebook:  Yehonatan Segev  https://www.facebook.com/[email protected] 

The post שתילות חורף – הדרכה לגני ילדים appeared first on מהגינה של נימרוד.

• כל חבילה מתוכננת לערוגה בייתית ממוצעת בגודל 2מר׳ (1X2מ) 
• החבילות מכילות ״תכנון ערוגה״ במרווחי שתילה נכונים לתנובה מקסימאלית. 
• לכל חבילה יצורף הסבר עם תוכנית שתילה להשראה. 
• ניתן לבצע החלפות במקום בהתאם למלאי
• יתכנו שינויים בהרכב החבילות בהתאם למלאי -נשתדל תמיד לתת דברים דומים, מגוונים ומתאים לעונה.

הזמנת חבילות שתילים באתר הגינה תחת קטגוריה ״לגינה״ https://www.nimrod.bio/shop

חבילה 1 – גינת עלים

ערוגה לאוהבי הסלט, לגידול מחזור מהיר ושתילת  מחזור נוסף בהמשך העונה.  מגוון זני חסה. רוקט, ועשבי תיבול שימשיכו למחזור הבא.

חבילה 2- סלט מתובל

ערוגה שלא תפסיק להניב. עשבי תיבול וירק הכי טרי בשפע למשפחה במגוון טעמים. בטיפול נכון יכול להחזיק כל העונה. 

מטעים לערוגה ממש קרוב למטבח או לגידול באדניות. 

חבילה 3- חורף מתמשך

שייקים אמרנו? מעט עבודה ותנובה מתמשכת משטח קטן – זו הערוגה. החבילה מתוכננת לייצר ערוגה עם ניצול מקסימאלי בשתי שכבות ולאורך כל העונה. שפע ירק לבישול או לשייק  וירק טרי לסלט.

חבילה 4 – מצליבים

ערוגת חורף ״על באמת״ – פרחי ברוקולי וכרובית כגידול מרכזי וקטנים שינצלו את המרחב בתחילת הגידול. מטעים לגינה גדולה ושימשית

חבילה 5- שורשים

אין על שורשים בחורף. מרק, ירקות  בתנור. זו ערוגה שתניב שפע בריא לאחר כחודש ורובה יתפנה למחזור נוסף. מומלץ להוסיף זריעה ישירה להשלמת המגוון

חבילה 6 – מיקס חורפי

למי שקשה לו להחליט, או כשיש רק ערוגה אחת. קצת מכל דבר, חשוב לתכנן נכון את השתילה בערוגה כי השילוב מורכב. יאפשר מחזור נוסף קטן בהמשך העונה.

תוספות לפי יחידה

הממתק של החורף, תות שדה (מומלץ לאדניות), המלכה -ואפונת שלג (דורש הדליה), המיוחד – ארטישוק (רב שנתי גדול ומרשים), והקסם בעבודה עם בצלים ופקעות

מוצרים משלימים

• מגוון מוצרים לטיוב אדמה, הזנת הצומח ומילוי אדניות.
• תערובת לאדניות ועציצים
• קומפוסט אורגני תוצרת מרום גולן להזנה מלאה ומאוזנת באדמה או מצע מנותק
• קומפוסט צמחי לבניית אדמה, חיפוי והזנה לאורך זמן
• הומוס תולעים נוזלי ומגוון מוצרי טיוב קרקע מבית EM Israel

The post שתילי חורף לכווולם! appeared first on מהגינה של נימרוד.

The post גידולי חורף בזריעה ישירה appeared first on מהגינה של נימרוד.

לא פעם שאלו אותנו ״כמה שתילים אני צריך״, כמה אפשר  להכניחס בערוגה?
אז נעשה רגע סדר, כמה צריך תלוי בשתי שאלות – כמה אני צריךרוצה במטבח?כמה מקום יש לי? 

התשובה לשאלה הראשונה היא לרוב ״כמה שיותר״ ולשני זה ״לא מספיק״, מכאן אנחנו מנסים למקסם את התנובה של  הערוגה שלנו, אז האם  כמה שיותר שתילים יותר טוב? אם כל שתיל נותן גזר אחד, אולי עדיף כמה שיותר? אז זהו שלא. צפיפות יתר תמנע התפתחות טובה של הצמח ולרוב לא נקבל תנובה. מנגד, מרווח גדול מעבר להיותו בזבזני במקום מעודד עישביה ומייבש את האדמה, גם ב״חורף״ הישראלי.

– אז איך יודעים ?
ככלל אצבע ניתן לומר שאנחנו רוצים שבערך בשליש מזמן הגידול יתחילו העלים של הצמחים לגעת בעלים של השכנים שלהם.  היות ולגידולים שלנו גדלים שונים – לכל אחד מרווח אופטימאלי ממוצע (לא לשכוח שכל ערוגה וכל גנן שונים ותמיד יש לבצע התאמה) מובאת בהמשך טבלת מרווחי שתילה בהם אנו נוהגים להשתמש ב״מהגינה של נימרוד״. 

-איך קוראים את הטבלה?
אצלנו בגינה כל הערוגות הנן ברוחב של 80ס״מ (הסבר למה בהזדמנות). אם הערוגה שלכם ברוחב אחר -תוכלו לבצע את התחשיב בקלות – מה שחשוב הנו המרווח בין  השתילים. כלומר, במידה ורשום כי אנו שותלים 4 שורות לערוגה,  המרווח בין  השורות יהיה כ20 ס״מ

בעמודה השלישית מופיע המרווח בין השתילים בשורה. בחורף, יש שפע גידולים צפופים – לכן מומלץ לעבוד עם טפטוף בו המרווח בין הטפטפות הנו 20 ס״מ ולא 30 ס״מ כפי שנפוץ בגינות ביתיות. במידה ועובדים עם צינורות 30, מומלץ  להוסיף יותר קווים ולהקפיד על פיזור אופטימאלי של הטפטפות על כל השטח ולהתאים את המרווחים לטפטוף. – שימו לב כי כל תפטפת מספקת מים למעגל של כ10-20  ס״מ סביבה. 

שילוב במרחב ובזמן

מי שגידל פעם (אם יגדל השנה פעם ראשונה) לדוגמה מצליבי חורף (כרוב, כרובית, ברוקולי) יגלה כי נדרש להם המון המון מקום בכדאי לייצר מספיק אנרגיה להגיע לגודל יפה של פרח או ראש. אבל כשהם מגיעים –  הם ממש קטנים,  וכך עד שהם יגדלו, ניתן לנצל את המרווחים בינייהם למגוון גידולים שהם גם קטנים מספיק וגם זריזים מספיק לצאת ולפנות מקום בדיוק בזמן.
האלופות של ״גידולי הביניים״ הנן הצנוניות  (קטנות ומסיימות מזרע לקטיף בפחות מחודש) דוגמאות נוספות הנן פאק צוי, חסה (בסתיו ובאביב), קלרבי, כוסברה ועוד. 

אחרי הכנת הערוגה, אל תמהרו לשתול, פזרו את השתילים על הערוגה, והתבוננו, בדקו בדף המידע את המרווחים והזמנים לכל אחד ונסו לדמיין את העקוגה גדלה לאורך הזמן, מה תקטפו ראשון? מה ישאר אחרון? אחרי שהכול יושב במקום, תנו השקייה טובה, שתלו ושאו ברכה. 

זרעים או שתילים – בשתי מילים:

• בעונת החורף, כשהאדמה רטובה, קל ומומלץ לשלב בערוגה הבייתית גם זריעה ישירה. למה? זה זול בהרבה, לרוב נקבל צמח חזק, זה קסם ויש גידולים שרק כך אפשר. 
• מה הכי כדאי לזרוע בחורף:
  • אפונה
  • גזר
  • סלק
  • צנונית
  • צנון
  • שורש פטרוזיליה
  • ובעיקר כל עלי הבייבי – כמיקס (מומלץ) או כל אחד בנפרד:
    רוקט, מיזונה, חרדלים, טאט  סוי ועוד.  

טבלת מחזורי זריעה שתילה

לתכנון מקסימאלי של צמחי ירקות חורף לתוך האביב ולתחילת הקיץ

• הרעיון הוא להכיר את מחזורי החורף נגיד אם נשתול חסה מתי נדע אם לזרוע או לשתול עוד אחת אחרי שהקודמת סיימה או נקטפה? 
•  
• הרעיון הוא לעלות את תכנון גינת המאכל בעוד שלב ולהתכונן מראש מתי לזרוע ומתי לשתול שתמיד יהיו צמחי ירקות זמינים לשתילה וכמובן בערוגה  
•  
• כמובן תמיד כדאי להכין יותר זרעים מהמתוכנן במגש זריעה ותמיד כדאי להביא עוד שתיל אקסטרה מהמשתלה לכל מקרה 
•  
• לתכנן זריעה מתאימה מראש ככה שהצמח יסיים בערוגה השתיל יהיה מוכן וכמובן אם הצמח לא מסיים כצפוי וזה נפלא אפשר להעביר את השתיל לעציץ קטן ולהעתיק אותו לערוגה בזמן המתאים
•  
• לשים לב ככל שמתקרר עם העונה  כך לוקח לנבטים יותר זמן לנבוט ולירקות יותר זמן לגדול ינואר פברואר זה כמו היולי אוגוסט של החורף
•  
• כמובן להוסיף עוד קומפוסט/הומוס יבש או גם וגם ורענון האדמה והאזור בהשבת חומרים חיוניים ובבניית האדמה 
•  

חילקתי ל: 

צמח – זמן קטיף מזריעה – ז.ק משתילה  – מס' מחזורים

ברוקלי –

• 5.5 חודשים –
• 4 חודשים –
• 2-5

כרובית –

• 5.5 חודשים –
• 4 חודשים –
• 2-5

כרוב –

• 4.5 חודשים –
• 3-3.5 חודש –
• 2-5

קייל –

• 4.5 חודשים –
• 3 חודשים –
• 2-3

חסות –

• 3.5-4 חודשים –
• 21יום-חודשיים –
• 3-6

מנגולד –

• 3 חודשים
• חודש – וחצי-חודשיים –
• 2-3

קולורבי –

• 3.5 חודשים –
• חודשיים וחצי –
• 3-5

סלק –

• 3 חודשים –
• חודשיים-שלוש –
• 3-5

סלרי    – 

• 4 חודשים      
• חודשיים –
• 2-4

באק צו'י –

• 3.5 חודשים   
• חודש וחצי –
• 3-5

שומר    –

• 4-5 חודשים    
• שלושה חודשים –
• 3-4

כרישה  – 

• 4-5 חודשים    
• שלושה-4 חודשים –
• 3-5

ארטישוק –

• 5-6 חודשים   
• 3-4 חודשים –
• 1

פטרוזיליה –

• 5-6 חודשים 
• חודשיים שלושה –
• 2-4

כוסברה    – 

• 3-5 חודשים 
• חודשיים שלושה –
• 3-5

בצל ירוק  –

• 4-5 חודשים  
• חודשיים שלושה –
• 3-5

תרד טורקי –

• 3 חודשים    
• חודש וחצי חודשיין –
• 3-5

שמיר  –     

• 4.5 חודשים   
• חודשיים –
• 3-5

רוקאט/אורוגולה

•  חודשיים
• חודש וחצי –
• 3-5

עלי בייבי –

• חודש וחצי-חודשיים
• שבועיים-חודש –
• 3-5

צנונית   –

• חודש – חודשיים –
• 4-6

צנון       –

• חודש וחצי – חודשיים וחצי –
• 3-5

לפת     –

• חודש וחצי – חודשיים וחצי –
• 3-5

שום     –  

• 6-7 חודשים –
• 1-3

גזר      –  

• 4-5 חודשים –
• 2-4

פול      –   

• 4 חודשים                                        
• 2-3

אפונה  –   

• 3-4 חודשים                                    
• 2-4

תפוח אדמה

• 2-3 חודשים                            
• 3-5

הערות: 

• תפוח אדמה: להוסיף אדמה על הגבעול ולהמשיך להוסיף עם הצמיחה שלו למקסום היבול. 
• אפונה: גדלה לתוך החורף הריחנית צפוייה להיות מוכנה באביב מומלץ לזרוע כל פעם מקטע אחד מהאזור המתוכנן שיהיה גידול רציף. 
• גזר:  כדאי כל חודש להתחיל אזור זריעה נוסף מומלץ באדמה מתוכחת גבוהה נגיד מחזור ראשון ספטמבר שני אוקטובר שלישי נובמבר (יהיה מוכן באביב) רביעי באפריל וככה יהיה גזר לאורך רוב החורף ותחילת הקיץ. 
• שום: אפשר לזרוע מחזור לקטיף עלי שום ולקצור אחרי 3 חודשים מהזריעה ויתחדשו או להמתין לשן השום המלאה. 
• צנוניות – צומח הכי מהר, אפשר למקסם את השטח ולזרוע בין ירקות עם מרווחים גדולים ולאורך הערוגה גם צנון ולפת במרחקים קצת יותר גדולים. 
• צמחי תבלין וירוקים: מומלץ קטיף לפני עלייה של עמוד הפריחה, כשעמוד הפריחה עולה אז הטעם נהיה מריר, כדאי לקצור בשביל להעריך את חיי הצמחים, תקף כמעט לכל הירוקים והתבלין. 
• סלרי: זמני סלרי השורש והעלים הם יחסית דומים, בשניהם אפשר להוריד עלה עלה נמוכים ולאפשר לצמח להתחדש ואם מטופל נכון יכול להחזיק עונה וגם יותר. 
• קולרבי וסלק: אפשר לשלב ולפזר בערוגה סמוך לנקודות טפטוף פנויות במהלך העונה ליד צמחים שגבהו כמו קייל, מנגולד, ברוקלי, כרובית, פול ובסיס של הדלייה של אפונה. 
• מנגולד: כמו הקייל הצמח מתחדש ומוציא עלים ואם שומרים עליו יכול להחזיק גם לעונה שלמה ללא מחזורים נוספים כל פעם לקטוף על או שניים נמוכים, אפשר לרענן להוסיף עוד שתילים במהלך העונה
• חסות: אפשר כשמוכן להוריד כל פעם עלה ורגע לפני שנסגרת לעלות לפריחה להוריד את כולה, יש חסות שאפשר להוריד את כל העלים והן יחזרו לצמוח קטיף 3 ס"מ מהשורש לחידוש עדיף לרענן עם שתיל חדש. 
• קייל: צמח שמתחדש יחסית במהירות אם שומרים עליו ללא עלייה לפריחה והורדת סאקרים יכול להחזיק בערוגה בין שנה לחמש תלוי בזן ואיך דואגים לצמח אפשר לרענן להוסיף עוד שתילים במהלך העונה. 
• ברוקלי: יכול להחזיק למשך שנתיים אם מטופל נכון, אחרי שמורידים את הראש מוציא חדשים ואפשר להשתמש גם בעלי. 

מקווה שסידרנו לכם את החורף עם סיבובי תכנוני הזריעה שתילה שיהיו ירקות שאתם רוצים כל החורף בערוגות מלאות ושמחות ??

ימי חג עם זריעה ושתילה מלאים ברוחות נעימות של סתיו

טבלת  מרווחי שתילה – חורף

החבילות שבנינו:

ערוגה לאוהבי הסלט, לגידול מחזור מהיר ושתילת  מחזור נוסף בהמשך העונה.  מגוון זני חסה. רוקט, ועשבי טיבול שימשיכו למחזור הבא.

ערוגה שלא תפסיק להניב. עשבי טיבול וירק הכי טרי בשפע למשפחה במגוון טעמים. בטיפול נכון יכול להחזיק כל העונה.
מטעים לערוגה ממש קרוב למטבח או לגידול באדניות.

שייקים אמרנו? מעט עבודה ותנובה מתמשכת משטח קטן – זו הערוגה. החבילה מתוכננת לייצר ערוגה עם ניצול מקסימאלי בשתי שכבות ולאורך כל העונה. שפע ירק לבישול או לשייק  וירק טרי לסלט.

ערוגת חורף ״על באמת״ – פרחי ברוקולי וכרובית כגידול מרכזי וקטנים שינצלו את המרחב בתחילת הגידול. מטעים לגינה גדולה ושימשית

אין על שורשים בחורף. מרק, ירקות  בתנור. זו ערוגה שתניב שפע בריא לאחר כחודש ורובה יתפנה למחזור נוסף. מומלץ להוסיף זריעה ישירה להשלמת המגוון

למי שקשה לו להחליט, או כשיש רק ערוגה אחת. קצת מכל דבר, חשוב לתכנן נכון את השתילה בערוגה כי השילוב מורכב. יאפשר מחזור נוסף קטן בהמשך העונה.

The post שתילי חורף – מידע לשותלים appeared first on מהגינה של נימרוד.

מועדי זריעה לפי חודשים – בא במייל

The post מועדי זריעה ושתילה appeared first on מהגינה של נימרוד.